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纳乔食物中毒

纳乔食物中毒

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实时报告

昨晚和一些朋友一起在这里吃过饭。我们两个人和鸡肉一起吃了极品玉米片,醒来时我们都病得很重。从凌晨 3 点起我就没停止过每 5 分钟跑到洗手间然后他醒来把所有东西都吐出来了。我的胃快要死我了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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12 月 9 日在机场。由于 “厨房出现问题”,他们的餐厅关门了,但酒吧还是开着的。显然是在卖同一个厨房里有问题的食物。,玉米片或法兰克福咖喱酱。我们分享了这道菜了。我和我的伴侣都病得很重。我相信酒店已经意识到厨房里有问题,因为他们因为厨房里的 “问题” 而关闭了餐厅,但酒吧还在供应食物。

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我本来想从这里吃我的食物那是 Nachos Bell Grande 然后我吃了一点但我觉得在吃完后的 10-15 分钟内味道不对劲我最后自己全身都有腹泻我把自己清理干净就是把衣服放进洗衣机里接下来我知道那一定是食物中毒我没生病

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疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、胃痛、发冷
疑似来源:纳乔·贝尔·格兰德
起病时间:服用后 1 1/2 到 2 小时
时长:两个半小时之内症状非常严重需要去急诊室就诊。,到目前为止 7 个小时我得去急诊室他们证实是食物中毒然后说我会再生病 4 到 5 天
附加信息:我在 12 月 20 日星期二受到了污染,医生告诉我这是食物中毒,可能再持续四到五天,我希望获得补偿,因为我每天都生病了,再加上你一开始就给了我食物中毒。这是完全不可接受的,无论我的病持续多长时间,我都想得到补偿,因为给别人食物中毒简直太讨厌了,我真的很想得到补偿!

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报告日期:2022 年 12 月 13 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论:观察到没有人持有芝加哥市证书。指示随时都有持有芝加哥市证书的认证食品经理在现场。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备和供应安全食品(酸奶、冰淇淋、煮熟的玉米等)的温度控制期间,在检查期间没有发现芝加哥市认证的食品经理在现场。指示芝加哥市认证的食品经理在处理(tcs 食物)的准备和供应过程中必须随时在现场。优先基金会违规行为 7-38-012,引文已发布。

16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:观察到制冰机内部积聚了一些碎片。必须清除碎屑,详细清洁制冰机内部/随时维修和维护制冰机。

47。食物和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到准备区域的砧板被弄脏了。指示重铺路面或更换砧板并进行维护。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论:指示详细清洁厨柜的内部、准备桌、食物储存容器、后方洗碗区冷却器内部有食物溢出。

50。热水和冷水可用;压力充足
-评论:观察到洗手水槽和 3 个隔间的水槽里没有热自来水。水温在 (55. 3f-60. 9f)。指示管理层在 3 个隔间的水槽中提供 110 华氏度以上的热自来水,为所有洗手水槽提供至少 100 华氏度的热自来水,并始终进行维护。优先权违规 7-38-030 (c),引文已发布。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:防回流装置不在公用事业拖把水槽处。必须 安装后可以找到防回流装置,以便进行维修和维护。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到洗手间的公用拖把水槽堵塞。已指示修复管道问题并根据需要进行维护。

60。之前的核心违规行为已更正
-评论:检查报告 #2521838 dated: 06/23/2021 #48 —观察到洗碗三隔间水槽缺少水槽的水槽塞子之前的核心违规行为没有得到纠正。被指示提供和维护 3 个足够可用的水槽塞子。#51… 更多

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我和妻子从这里订购了一些食物,在我开始胃痛 45 分钟到一个小时后我吃了一些里面有肉的玉米片然后从下午 3 点到第二天早上 5 点 30 分开始呕吐当心孩子们在洗手间呕吐然后他开始在我家里呕吐我称之为食物中毒太猛烈了当心孩子们会跑这个地方

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我订购了装满玉米片和炸玉米饼套件。昨晚我吃了装满玉米片今天午餐吃了炸玉米饼套装。我一天中的某些时候有腹泻然后病得很重然后呕吐了。我几个月前有这个但不久之后就吐了  | 症状: 恶心, 呕吐, 腹泻

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我通过门口订购了双层牛排烤奶酪卷饼和玉米片薯条。食用后,大约 30 分钟后,我的胃开始变得非常不舒服。然后变成呕吐,然后是腹泻。现在差不多是凌晨 1 点,大约 6 个小时后,我还处于极度疼痛和呕吐之中。

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