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披萨食物中毒

披萨食物中毒

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实时报告

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炸薯条，爸爸 Gino，哈特尔斯顿大道，美国麻萨诸塞州费尔黑文

5 年前 •reported by user-rdmwt313 • 细节

我和我的表兄昨天去那里吃晚餐，我们拿起来。我们有一个小奶酪披萨、鸡肉沙拉和炸薯条。我们唯一分享的是炸薯条，大约 2 小时，3 小时后，我开始感觉非常恶心。第二天早上，也就是今天她像我们一样非常恶心。

#fairhaven #massachusetts #unitedstates #奶酪 #鸡 #薯条 #披萨 #沙拉 #炸薯条 #奶酪披萨

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监管报告

罗马的意大利牛肉和香肠，4237 N Cicero Ave，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 24 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到在准备 tcs 食品期间，没有员工在现场持有有效的芝加哥市餐饮服务经理证书。被指示在开放和运营期间始终在现场保持认证经理。优先违反基金会 7-38-012。引文已发布。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到 3 个隔间水槽旁边的洗手水槽没有肥皂。被指示始终保持手边的肥皂。优先违反基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到 3 个隔层水槽旁边的洗手盆上没有纸巾。被指示保养随时可用的纸巾。优先违反基金会 7-38-030 (c)。引文与上述违规行为相结合。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：员工厕所中观察到的公用水槽用作洗手盆。指示安装额外的洗脸盆，能够在压力下输送冷热自来水，并储备齐全的所有必要用品。优先违反基金会 7-38-030 (c)。没有发出引文。

36.提供的温度计准确
-评论：在热线上观察到准备冷却器内没有温度计，后备冷却器内有一个损坏的温度计。被指示提供工作温度计。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：在员工厕所内观察到管道周围的大洞。已指示维修和保养状况良好。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后部准备区域的披萨炉下方的食物碎片积聚。已指示清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #披萨

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监管报告

美国佛罗里达州巴拿马城哈里森大道 448 号时髦的美人鱼休息室

5 年前 •source newsherald.com • 细节

关闭日期：03-09-2021

高优先级-菜区内有 3 个活的小飞虫，1 个在服务器手盆附近活飞。** 警告 **
高优先级-Roach 活动存在，红色灭火罐旁边的电线盖上发现的 1 个活蟑螂就是证明。** 警告 **
高度优先-厨房中以下位置的啮齿动物粪便可以证明啮齿动物活动：在盘子机顶部约 50 种、三层水槽下的地板上 20 个、干储存区域 5 个罐头上、服务器站大约 20 个苏打喷泉下、2 个放在烧烤酱架上在披萨烤箱下。** 警告 **

来源：佛罗里达州卫生部

#panamacity #florida #unitedstates #烧烤 #披萨 #苏打

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H

Domino's Pizza，Netaji Subhash Marg，Golcha Cinema 对面，新德里，德里，印度

5 年前 •reported by user-hgrw2955 • 细节

在吃了从那里订购的食物几个小时之后，我们被诊断出感染和食物中毒。那是玛格丽塔披萨和玉米饼。已经 1 周了，即使在服用抗生素之后，我们仍然有症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 其他

#dominospizza #newdelhi #delhi #india #披萨 #玛格丽塔

消费者评论 - 食品安全 Domino's Pizza, Netaji Subhash Marg, opposite Golcha Cinema, Daryaganj, New Delhi, Delhi, India We g... 照片 #1
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K

Domino's Pizza，新罗达路，61 座，Karol Bagh，新德里，德里，印度

5 年前 •reported by user-kwvb1777 • 细节

他们的披萨和玉米饼我从那里订购了玛格里塔披萨和玉米饼。
我们从那里订购了食物，吃了 4 个小时后，我们开始呕吐，第二天被诊断为感染和食物中毒。现在已经一周了，即使在服用抗生素之后，我们仍然有症状。

#dominospizza #newdelhi #delhi #india #披萨 #墨西哥煎玉米卷

消费者评论 - 食品安全 Domino's Pizza, New Rohtak Road, Block 61, Karol Bagh, New Delhi, Delhi, India Their pizza and taco... 照片 #1
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A

萨勒诺的芝加哥比萨，1201 W 格兰德大道，美国伊利诺州芝加哥

5 年前 • 细节

报告日期：2021 年 3 月 18 日
14.所需记录可用：贝壳标签、寄生虫破坏
-评论：找到没有上次送达或销售日期的壳牌。在标签或标签上应记录集装箱最后一批壳体出售或送达的日期。Shellstock 标签或标签应保持在接收壳体的集装箱上，直到容器为空。优先违反基金会。没有发出引文。

21.适当的热保温
-评论：为煮熟的安全食品（tcs）找到了时间/温度控制：烤面条、香肠和土豆泥，在不当的热保温范围为 92f 至 110F。所有热保存 tcs 食物必须始终保持在 135F 或以上。违反优先权。7-38-005。引文已发布。经理自愿丢弃和变性的食物。

22.适当的冷保温
-评论：观察到安全食品（煮熟的鸡肉）的时间/温度控制在 52F 的冷藏温度不当时间/温度控制。被指示丢弃和变性所有上述 tcs 食物，并始终将所有冷藏的 tcs 食物保持在 41F 或以下。经理丢弃了所有所说的 tcs 食物。违反优先权。7-38-005。引文与上述违规行为进行了纵容。

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单上观察到的牛排和汉堡包表示，可以在煮熟的情况下订购物品。指示设施为可在熟食下订购的菜单项目提供脚注、披露和提醒。优先基金会。7-38-005。没有发出引文。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到比萨饼盒后面储存区的霍巴特混合器后面的地下室食物准备区域大约 15 个鼠标粪便，指示 manbager 去除、清洁、消毒和维护上述区域。推荐联系害虫防治。优先基金会。7-38-020 (a)。引文已发布。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物处理商在意大利面站准备食物。在面包所在的砧板上，观察到未知物质从天花板上滴落。在准备过程中，无包装食物必须受到保护，使其免受环境污染。指示经理修复泄漏。优先违反基金会。7-38-005。引文已发布。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到食物预处的地下室天花板/3 个隔间水槽未完成。必须始终提供光滑且易于清洁的地板墙壁和天花板。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在意大利面站上发现轻型护套部分损坏。必须更换和维护。

来源：chicago.gov

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K

Pizza，必胜客快递，大北路，阿伯丁，英国

5 年前 •reported by user-kkmcz114 • 细节

昨晚订购的奶酪披萨胃有点疼，以为我可能只吃了很多东西。直到现在（早上 6 点 06 分）在 3 点醒来时，胃痛、疾病和腹泻。我不是乳糖不能容忍。怀疑已煮熟或奶酪已关闭。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 酸痛

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