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猪肉食品中毒

猪肉食品中毒

你可以从吃猪肉中获得食物中毒。与猪肉相关的常见感染是毛虫病。它可能是从一种叫做旋毛虫的寄生虫中食用未煮熟的猪肉。不当处理猪肉和卫生问题也会导致食物中毒。

上次更新时间:

产品: Pork

X

美国加利福尼亚州埃尔克格罗夫埃尔克格罗夫弗洛林路埃尔克格罗夫地区公园

1周前 •reported by user-xrrxk997 •细节

我吃了点猪肉或百香果饮料感到厌倦。我太舒服了差点就昏倒了。而且我几乎没喝啤酒。确实尝过了 3 杯苹果酒。
。这是埃尔克格罗夫公园啤酒节上的烧烤快闪活动。这是埃尔克格罗夫公园啤酒节上的烧烤快闪活动。这是埃尔克格罗夫公园啤酒节上的烧烤快闪活动。那是 Elk Grove Park Brewfest 上的一场烧烤快闪活动

#elkgrove #california #us #fruit #pork

145
W

美国加利福尼亚州洛杉矶约克大道 Silverlake Ramen 的 Ramen of York

1周前 •reported by user-whgbt157 •细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：五花肉饭碗
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我
附加信息：我喜欢约克的拉面我真的很伤心但是那个碗把我搞砸了

#losangeles #california #us #rice #pork #bowl #ramen

981
T

美国田纳西州约翰逊城布朗斯磨坊路沃尔玛超级中心

1周前 •reported by user-tpqrh634 •细节

市场边的意大利辣香肠披萨

吃了一片后不久，我的胃开始咯咯作响，出现了严重的抽筋和腹泻。今天早上我感到恶心，还有轻微的腹泻。我的孩子也感觉不舒服，他们也吃了这个披萨。我妻子没事，因为她没有吃任何意大利辣香肠披萨，因为她对猪肉及其在意大利辣香肠中使用的食材过敏。

#marketside #walmart #johnsoncity #tennessee #us #pepperoni #pizza #pork

Walmart Supercenter, Browns Mill Road, Johnson City, TN, USA 照片 #1
106
Z

猪肉，加拿大艾伯塔省埃德蒙顿金斯威西北部真正的加拿大超市金斯威大道

1周前 •reported by user-zxqf1762 •细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：猪肉
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#realcanadiansuperstore #edmonton #alberta #ca #pork

268
T

美国亚利桑那州图森市南霍顿路皮马县游乐场

1周前 •reported by user-tygd9572 •细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛、抽筋
疑似来源：来自皮马县集市的食物
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：2 个人
其他信息：我吃了拉猪肉三明治、漏斗蛋糕和油条，分享了拉猪肉三明治、漏斗蛋糕和油条，里面有水和生啤酒。现在我和妻子那天晚上和第二天都生病了。

#statefair #tucson #arizona #us #sandwich #pork #cake #pulledpork

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A

Jojo's Raw Bar & Grill，惠灵顿步道，佛罗里达州惠灵顿，美国

1周前

截止日期：2024 年 4 月 16 日

违规行为：
高度优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。走进冷却的生猪肉存放在盒装薯条上时，操作员将生猪肉移到了较低的架子上。**现场更正**

高优先级——发现的啮齿类动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。在洗碗机区域-正在使用的洗碗机的正上方/顶部-检查时有大约 10 个啮齿动物粪便-操作员移走并消毒了该区域。**已采取的纠正措施**

来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #mice #rats #wellington #florida #us

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YY Dumplings 和 Fu Yuan Pig 产品因未申报的过敏原而召回

1周前 •source www.mpi.govt.nz

Recall notice

YY Dumplings & Fu Yuan正在召回各种即食肉类产品，原因是这些产品中未申报的过敏原（麸质、芝麻和小麦）。这些产品在奥克兰各地的各种民族杂货店出售。

召回的产品是红烧猪蹄（500g）、红烧猪头肉（350g）、麻辣猪耳（180g）和酸辣鸡爪（300g）。所有商品的保质期均为 2024 年 4 月 29 日，并以真空密封塑料出售。这些产品以 YY Dumplings 品牌、Fu Yuan 品牌或这两个品牌出售。此次召回不影响 YY Dumplings Ltd 的任何其他产品。

这些产品在以下商店出售：

-大华超市，奥尔巴尼超级中心，奥尔巴尼
-东塔马基 Ti Rakau 312 号 D.H. Supermarka
-亨德森环球大道 193 号金苹果超市
-金苹果超市，怀劳谷弓箭手路 231 号
-智能超市，威德莫尔大道 41 号，梅西
-智能超市，亨廷顿公园 Ti Rakau Drive 451 号。

要求客户检查产品上的日期标记。对麸质、芝麻或小麦过敏或不耐受的人不应食用这些产品，并将产品退回零售商以获得全额退款。如果您对麸质、芝麻或小麦没有过敏或不耐受，则此次召回不会影响您。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。 … 查看更多

#allergicreaction #auckland #auckland #nz #allergen

YY Dumplings & Fu Yuan Pig products recalled due to undeclared allergens 照片 #1
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A

Beijing 88, Inc.，4640 S Bishop，美国伊利诺伊州芝加哥

1周前

报告日期：2024 年 4 月 18 日
22。适当的保冷温度
-评论：注意到冷藏单元内安全食品的以下时间/温度控制不当：牛肉温度为50.0华氏度，猪肉温度为47.8华氏度。经理立即自愿通过变性过程处置了价值10.00美元的1磅产品。违反优先权 #7 -38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到场所内有啮齿动物活动的证据。注意到储物架后面的干粮储存区的地板上有 20 多只老鼠粪便，靠近后出口门的厨房锅炉后面有 50 个粪便，3 个隔间的水槽里装有面粉和淀粉的架子上有 2 个老鼠粪便。已指示对受影响区域进行清洁和消毒。建议咨询害虫防治公司以消除害虫活动。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到前后准备区域的准备桌上擦拭布料存放不当。已指示将所有毛巾正确存放在消毒液中，尤其是在不使用时。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到冰箱内部装有需要清洗的冷冻水果。已指示详细清理和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个设施的地板和表面有食物残渣和溢出物。指示详细清洁所有搁架单元、烹饪设备、预制冷却器、保温单元、准备桌和油炸锅的内部，以清除溢出物、食物残渣、积聚的污垢和/或油脂。必须随时维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到干粮储存区的灯泡烧坏了。已指示更换灯泡并维护设备中的照明。

来源：chicago.gov

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

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