高优先级-存放的未加工动物食物与即食食品分开存放/未正确分开。观察到生牛肉储存在烹饪线附近的即食汤汤中。运算符颠倒了。**现场更正****警告**
高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便证明了这一点。观察到大约8只啮齿动物粪便散落在干燥的储藏室地板上。PIC 已清洁和消毒区域。在步入式冷却器附近的桌子底下的 2 个大型白色香料容器周围观察到大约 40 只啮齿动物粪便。PIC 已清洁和消毒区域。在等候站的干燥储物架下观察到大约 20 只啮齿动物粪便。PIC 已清洁和消毒区域。**警告**
资料来源:佛罗里达州卫生部