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沙拉食物中毒

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D

美国加利福尼亚州旧金山 Van Ness 大道 Prib 之家

5 年前 •reported by user-dbwj6782 • 细节

下午 4 点 30 分左右订购了拿出。我和我丈夫得到了 2 个 King Henry 切割，中等罕见，配上烤马铃薯、土豆泥、奶油菠菜和奶油玉米面。它配有沙拉和约克郡布丁，但我们没有吃沙拉。第二天我们有胃痉挛和腹泻，持续了 2-3 天。

#sanfrancisco #california #unitedstates #烘烤的 #玉米 #土豆 #沙拉 #菠菜

消费者评论 - 食品安全 House of Prime Rib, Van Ness Avenue, San Francisco, CA, USA Ordered take out on 5/1/21 around 4:30pm... 照片 #1
117   评论 评论
Q

美国马里兰州哥伦比亚哥伦比亚 CrosCircle BJ's 餐厅和啤酒屋

5 年前 •reported by user-qpmkg255 • 细节

我吃了慢烤三尖，马苏里拉奶酪和番茄沙拉和西兰花。之后感觉不好，回家睡了 2 个小时，醒来了，无法停止呕吐。呕吐 8 次。呕吐之间也有腹泻  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#bjs #columbia #maryland #unitedstates #西兰花 #沙拉 #番茄

26   评论 评论
F

美国加利福尼亚州旧金山 Van Ness 大道 Prib 之家

5 年前 •reported by user-fzgg8273 • 细节

我在 4 月 10 日 21 日 @ 7 点在那里预订了。我们参加了 4 个派对，其中包括我自己在内的 2 人生病了。这对 12-24 小时来说是不好的。我们还有其他朋友在周末去过，他们的整个聚会都生病了。

我们有以下食品，家庭沙拉，面包，Prime 肋骨（中等罕见），烤土豆，奶油菠菜，草莓酥饼。

非常不幸，因为我现在告诉自己和其他人不要去那里，除非他们想生病。

#sanfrancisco #california #unitedstates #烘烤的 #面包 #土豆 #沙拉 #菠菜 #草莓

消费者评论 - 食品安全 House of Prime Rib, Van Ness Avenue, San Francisco, CA, USA I had reservations there on 4/10/21 @ 7:... 照片 #1
117   评论 评论
T

美国伊利诺伊州秘鲁 Venture Drive 自助大师

5 年前 •reported by user-thmf4533 • 细节

在自助餐时吃了几条螃蟹腿，然后我吃了些寿司味道不错，我还吃了一些番茄黄瓜沙拉，味道很老。我终于放弃了尝试新商品，因为尝得大多数都很陈旧，然后我离开了。  | 症状: 恶心, 呕吐, 其他

#buffet #peru #illinois #unitedstates #螃蟹 #沙拉 #寿司 #番茄

10   评论 评论

监管报告

Pokiology，4600 N 玉兰大道，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 5 月 6 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：找不到应对呕吐和腹泻事件的程序/计划和工具包。指示设施制定和维护程序/计划，并在现场维护任何适当的供应品。优先违反基金会 7-38-005。没有发出引文

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：目前工作人员/客户内洗脸盆提供的热水温度为 136f 至 151。9f 通过混合阀或组合水龙头，超过最高热水温度 120f。最小水温为 100F。维修原因优先基础违规：7-38-030 (c)，引文发布

22.适当的冷保温
-评论：tcs 食物温度不当：温度为 49。5F 的螃蟹沙拉。存放在可达冷却器内。优先违规：7-38-005，引文发布

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：冷却器存放 tcs 食物的温度为 48。9f 至 52 度。商品的温度必须保持在 41f 及以下。标记为 “待检查” 的单位不使用。优先违规：7-38-005，引文发布

41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：必须在两次使用之间将擦拭布存放在准备区域内，以防止交叉污染。被指示进行维护。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：前柜台准备线下的原木材具有粗糙且吸水性好，不易清洁。表面必须是光滑可清洁且不吸水的材料，请更换。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：洗手水槽上的两个水龙头把手不易操作，指示修理问题

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：前线下的碎片，清洁和保养

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：现场没有提供食物处理员培训证书，指示提供

58.根据需要进行过敏原培训
-评论：现场没有提供过敏原培训证书。被指示为所有认证的食品服务经理提供… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #螃蟹 #沙拉

90   评论 评论
C

美国加利福尼亚州康科德钻石大道 Benihana

5 年前 •reported by user-czzt2216 • 细节

下午 6:30-晚上 7:30 沙拉，鸡肉炒饭，拉斯维加斯卷，几个小时后我开始恶心了。严重投掷开始 @midnight 腹泻开始 5 点。去医院 @6am  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 其他, 煤气

#benihana #concord #california #unitedstates #鸡 #炒饭 #赖斯 #沙拉 #滚

50   评论 评论

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