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沙拉食物中毒

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实时报告

T

Seaweed 沙拉或香菜虾，Costco 批发，西南高速公路，苏格兰，美国德克萨斯州

5 年前 •reported by user-tbzwp335 • 细节

我一整天都没吃过太多。去那里买了香菜虾和一袋海藻沙拉。马上回家放进冰箱里。在 7 点左右吃了，在 2 小时内感觉有点奇怪。去睡觉然后从恶心中醒来。11:30 左右同时因腹泻和呕吐而跑到浴室。谢天谢地我厕所里有垃圾桶否则我会有一个可怕的混乱。这持续了大约 4 个小时，然后我才能睡觉。现在是早上，我很虚弱，有点头晕。还有很松的凳子但没有呕吐。随着我不断改善，浇水佳得乐正在帮助。我认为这是海藻沙拉但可能是虾。有一次我呕吐所有这些都是我终于能睡觉的时候。我的胃里没别的了我丈夫也没吃东西也没问题

#costco #sugarland #texas #unitedstates #沙拉 #虾 #海藻沙拉

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监管报告

蟹屋，1049 W 第 103 街，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 1 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有指示经理提供的员工健康政策。优先基金会 7-38-010

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到呕吐和腹泻事件的程序。指示提供清洁政策和充足的用品，包括一次性手套、口罩、一次性拖把和适当的诺罗病毒消毒液。优先基金会 7-38-005

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：在洗碗区，观察到洗手盆处没有洗手迹象。指示经理提供。

23.正确的日期标记和处置
-评论：在展示柜中观察到包装海鲜沙拉没有日期标记。准备食用超过 24 小时的 tcs 食物应清楚标明出售、食用或丢弃食物的日期。优先基金会 7-38-005

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：观察到散装集装箱没有在储存区域贴标签。指示经理使用通用食物名称为所有散装容器标签。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到没有化学消毒测试套件可用。指示经理在消毒解决方案方面保持适当的集中精力。发布了优先基金会 7-38-005 引文。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到被弄脏的拖把头没有妥善存放。指示经理悬挂拖把头以防止昆虫繁殖。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到对认证经理进行过敏原培训。所有认证经理都必须提供过敏原培训。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #沙拉 #海鲜

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市 Halsted St St, 芝加哥 BQ, 9709 S Halsted St

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 1 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：没有有效的食物证书

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到芝加哥市没有为值班照片发布有效的食品卫生证书。正在准备食物，排骨 164. 0f。7-38-012 发布了优先违规基金会。

22.适当的冷保温
-评论：在冷却器内观察到（tcs）食物的冷温不当。大约 (4) 袋 5 磅的火鸡链接在 65. 0F 和 5lb 容器的土豆沙拉链接在 64. 0F。被指示要将冷食保持在 41. 0F 或以下。所有食物被移除和丢弃，费用约为 150 美元。发出的优先违规 7-38-005

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：观察到前准备区域未使用的冷却器内部没有清理碎片。被指示进行清洁/维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #肋骨 #沙拉 #土耳其 #猪肉

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R

Fresh Express 沙拉，奥尔德村 Publix，北印第安纳大道，恩格尔伍德，美国

5 年前 •reported by user-rgjy1739 • 细节

今天，不确定 3 人生病了，我们怀疑沙拉中有什么东西，第一人在几天前生病，然后为晚餐做了沙拉，然后昨晚还有两人生病了，今天早上有一人生病。所有三个生病的人都吃了这批。  | 症状: 其他

#publix #englewood #florida #unitedstates #沙拉

消费者评论 - 食品安全 Fresh Express Salad, Olde Village Publix, North Indiana Avenue, Englewood, FL, USA Today, Not sure 3... 照片 #1
11   评论 评论
G

美国肯塔基州列克星敦尼古拉斯维尔路橄榄园意大利餐厅

5 年前 •reported by user-gwqz9912 • 细节

我们相信沙拉我，我的丈夫，我姐姐
我们在进食后 2 小时左右就诊了他们，我感到极为恶心，在腹泻开始后不久，呕吐，头痛和颈部僵硬，我在吃东西的 3 小时内和我丈夫出现同样症状后不久我就会呕吐 3 到 5 次
今天

#olivegarden #lexington #kentucky #unitedstates #沙拉

消费者评论 - 食品安全 Olive Garden Italian Restaurant, Nicholasville Road, Lexington, KY, USA We believe the salad Me , my... 照片 #1
46   评论 评论
D

肯德基克赖斯特彻奇，巴拉克路，基督城，英国

5 年前 •reported by user-dmnbd474 • 细节

我吃了三部曲盒餐然后加鸡翅。这种食物是在 05/04/21 日下午 2 点 56 分左右通过吃的方式送达的。我马上吃了。之后我唯一吃过的东西就是晚餐的沙拉。
晚上 9 点左右。我准备上班了，感觉有点奇怪，腹泻不好。以为我会没事的，我离开工作。在开车上班的时候，我的胃很糟糕，担心我会发生意外。我也感觉非常恶心，感觉很微弱。
然后我因为生病而被送回家，这导致老人因为我无法工作那样晚上没有看护人。
开车回家感觉更糟，跑进我家后，直接去厕所，我得了可怕的腹泻，也在暴力呕吐。当我写这篇文章的时候，我仍然感觉很糟糕，很病。对此一点都不满意。

#kfc #christchurch #england #unitedkingdom #鸡 #沙拉 #翅膀 #鸡翼

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J

Chick-fil-A，Eager Road，布伦特伍德，美国密苏里州圣路易斯

5 年前 •reported by user-jpttv956 • 细节

3 人生病了，吃了辛辣的豪华三明治和沙拉。我先吃了我的东西，在 5 小时内因呕吐和腹泻而生病。我的朋友是第二天早上他们的食物，沙拉和辛辣的豪华三明治，24 小时后生病了
2020 年 4 月 3 日  | 症状: 腹泻, 呕吐, 恶心

#chickfila #brentwood #missouri #unitedstates #沙拉 #三明治

消费者评论 - 食品安全 Chick-fil-A, Eager Road, Brentwood, St. Louis, MO, USA 3 people got sick and ate a spicy deluxe sand... 照片 #1
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