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香肠食物中毒

香肠食物中毒

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实时报告

F

美国俄亥俄州雷诺兹堡东大街 Blacklick Plaza 购物中心 Donatos Pizza

4 年前 •reported by user-fbqv7595 • 细节

我们这里有创始人和意大利辣香肠披萨，而我 5 岁的孩子只吃香肠，只吃创始人披萨的人已经呕吐和腹泻好几天了——我们现在已经到了这个问题的第四天。也许是食物中毒？  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#donatospizza #reynoldsburg #ohio #unitedstates #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨 #香肠

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P

美国纽约州新城

4 年前 •reported by user-pxxm2183 • 细节

周三6月22日下午，我乘坐阿联酋航空从迪拜飞往肯尼迪国际机场。星期四早上我去了纽约州新城的麦当劳吃了早餐三明治（香肠、鸡蛋和奶酪饼干）星期四晚上我开始出现胃痉挛和腹泻，三天后还在受苦。不知道是麦当劳还是我在阿联酋航空吃过的东西。

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W

Jimmy Dean，山姆俱乐部，美国 130，美国新泽西州辛纳明森

4 年前 •reported by user-wvffp498 • 细节

购买了 Jimmy Deans 香肠鸡蛋和奶酪羊角面包早餐三明治，立刻感觉到腹泻连续两天受到打击。这是我正在测试的唯一一款新产品，我确信这是造成这种情况的原因。  | 症状: 腹泻

#jimmydean #samsclub #cinnaminson #newjersey #unitedstates #奶酪 #牛角包 #三明治 #香肠 #蛋 #鸡蛋三明治

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K

美国威斯康星州威斯康星拉皮兹市南第 8 街 Perkins 餐厅和面包店

4 年前 •reported by user-krjcr827 • 细节

当涉及到订单时，这个地方一切都出错了。是我和我 8 岁的儿子。我们订购了不少东西，他吃的东西之一是鸡肉条。订购了马苏里拉奶酪棒，它们被烧成酥脆了。温度太高了。我要了香肠肉汁饼干，但吃了大部分没注意到里面有鸡肉。说到鸡肉，我已经有来自这个城镇的食物中毒了。好吧，这只鸡又让我恶心了，还有过分的马苏里拉奶酪棒。我儿子头晕又头疼。进食后大约 5 小时后出现症状。即使我吃完饭后第一次回到车里，我也会打嗝然后吐进嘴里。太恶心了。我有严重的头痛和其他肌肉头痛，感觉恶心到可以呕吐，但还没有。潮热和潮冷。他们的管理太糟糕了。我的女服务员非常友善，这不是她的错。0 颗星但我必须做的那颗星但我要为女服务员加一颗星我觉得她真的很难过。

#perkinsrestaurant #wisconsinrapids #wisconsin #unitedstates #饼干 #鸡 #香肠 #肉汁 #鸡肉条 #马苏里拉奶酪棒 #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 Perkins Restaurant & Bakery, 8th Street South, Wisconsin Rapids, WI, USA Everything went wrong with... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南芝加哥大道 9273 号 Roma's Restaurant

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年6月21日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应鸡蛋、香肠、菠菜等 tcs 食物时，现场没有观察到经过认证的食品经理。指示经理必须始终有经过认证的食品经理在现场。优先基金会 7-38-012。引文已发布

10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论：在酒吧区的男士或女士洗手间里没有观察到洗手标志。指示经理提供和维护。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在厨房里观察到两只活蟑螂靠近 3 个隔间的水槽和准备冷却器附近。在厨房里，在无法操作的洗碗机附近观察到大约20-30只果蝇。在后方储藏区附近观察到40-50只啮齿动物/老鼠粪便。观察到酒吧区域下方和酒吧储藏区的啮齿动物粪便。优先基金会 7-38-020 (a)。引文已发布

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到两扇出口门没有完全防啮齿动物，一扇底部严重恶化。指示经理密封缝隙并修理门。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到准备冷却器中有几个伸手可及的垫圈被撕裂和弄脏。指示经理更换/维修和维护。

48。餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到 3 个隔间的水槽没有化学消毒剂，容器是空的。指示经理提供消毒剂并进行维护。优先基金会。7-38-005 引文已发布。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到需要详细清洁的冷却设备和烹饪设备的内外表面。指示经理清洁烹饪和冷却设备的所有内部和外部表面。

54.妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在此期间观察到垃圾箱盖敞开 检查。指示经理必须始终关闭垃圾箱盖并紧固固定。优先基金会 7-38-020 (b)。引文已发布

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到墙壁和天花板变质，酒吧区域厕所附近的墙壁和天花板上有霉菌状物质。指示经理进行维修和维护。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：由于主要食物准备区域上方有几个灯泡烧毁，观察到厨房照明不足。指示经理更换烧坏的灯泡并进行维护。

57。所有食品员工都接受过食品处理员培训
-评论：现场没有观察到食物处理人员证书。指示经理遵守 idph 食物处理员的要求。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到没有食物过敏原培训证书的餐饮服务卫生经理。被指示满足要求。

资料来源：chicago.gov

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T

Panera Bread，E Grand River Ave，密歇根州豪厄尔，美国

4 年前 •reported by user-tdvvq519 • 细节

我吃过香肠和意大利辣香肠大饼。一小时之内我就出现了严重的肠痛、呕吐和腹泻。这持续了大约 6-7 个小时。我今天没吃其他任何东西。我还有那里的草莓、柠檬薄荷 lemonade 和大饼。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

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