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苏打水食物中毒

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实时报告

监管报告

克拉克的鱼营海鲜餐厅，12903 胡德兰丁路，佛罗里达州杰克逊维尔 32258，美国

4 年前 •source news4jax.com • 细节

关闭日期：2021 年 8 月 21 日

高优先级-从初始检查起：高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活虫、小飞行昆虫。在接触式冷却器和三层水槽之间的准备区约 20 个飞行昆虫在沙拉/甜点制作站中观察到约 10 个飞行昆虫 4 个在蒸汽/应用程序站中观察到 4 个飞行昆虫-从后续检查 2021-08-19：饮料机 1 个飞行昆虫 2 个飞行昆虫注册 1 个飞行昆虫 1 个飞行昆虫靠近准备水槽 2 个飞行昆虫在三层水槽附近 2 个飞行昆虫在洁具清洗区的白色冰箱和双门冷却器之间的桌子上有 8 个飞行昆虫在干储区搁架上的 5 个飞行昆虫-来自后续检查 2021-08-19：厨房入口处大约 3 个活的小飞昆虫苏打机的 2 个活小型飞行昆虫在后面准备室约 13 个活小飞行昆虫在餐具洗涤区约 5 个小飞行昆虫。-根据后续检查 2021-08-20：在厨房入口附近观察到 7 个小飞昆虫。烹饪线上有 12 个小飞行昆虫。8 个小飞行昆虫。准备区的飞行昆虫。酒吧区… 更多

#jacksonville #florida #unitedstates #沙拉 #苏打

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W

AMC DINE-IN Holly Springs 9，格兰德希尔广场，北卡罗来纳州霍利斯普林斯，美国

4 年前 •reported by user-wfhxf588 • 细节

在告诉经理 1 小时后我还在等我的订单，几分钟后我收到了爆米花和苏打水，爆米花不是温暖但无论如何我吃了它。5 之后，他之后我有腹泻和抽筋 4 小时。  | 症状: 腹泻, 抽筋

#amctheater #hollysprings #northcarolina #unitedstates #爆米花 #苏打

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监管报告

7-Eleven，5959 W 贝尔蒙特大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 24 日
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到机械通风在洗手间不起作用。必须维修和维护。

60。之前的核心违规行为
-评论：以前的核心违规行为没有从检查报告 # 2382422 中得到纠正，日期为：06/29/2020 #49-指示详细清洁和维护黑色模具展示架，例如在散步/展示柜内积聚。2020 年 9 月 29 日 #51-指示修理前面准备区后面的手水槽处的松动水龙头手柄。2020 年 9 月 29 日 #55-指示要详细清洁和维护沿着墙壁和所有场所的所有角落（前面、后部储存/洗碗区、步入式冷却器）沿着墙壁和所有角落的地板。2020 年 9 月 29 日 #55-指示详细清洁和维护墙壁和天花板上的灰尘和黑色霉菌，如步入式冷却器内积聚。2020 年 9 月 29 日 #55-指示修理/更换前面准备区域后面和糖浆货架下面的后部存储区域破碎的地砖。2020 年 9 月 29 日 #55-指示清洁和移除储存在后部存储区的不必要物品。可用物品（食物和非食物）必须存放在地板 6 英尺以外，方便清洁。没有苏打水或牛奶箱。必须使用正确的高架货架。2020 年… 更多

#foodviolation #7eleven #chicago #illinois #unitedstates #苏打 #牛奶

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监管报告

伍迪的 Bar-B-Q，110 FL-19，佛罗里达州帕拉特卡 32177，美国

4 年前 •source news4jax.com • 细节

关闭日期：2021 年 8 月 11 日

高优先级--从初步检查起：高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了鼠类活动。在热水器室观察到大约 62 只啮齿动物粪便。观察到机架下大约有 20 只啮齿动物粪便，吸烟者附近有单个服务物品。在后续检查 2021-08-11：Aat Callup：观察到一只鼠类动物掉落在热水器顶部，一只在吸烟者附近，一只在 1 个门制作桌附近的准备线上，一只在 1 个门制作桌附近的准备线上，1 只在厨师上面有 6 只眼燃烧器后面行。所有粪便都由负责人清理。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#palatka #florida #unitedstates #苏打

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Q

Sonic Drive-In，北兰乔大道，内华达州拉斯维加斯，美国

4 年前 •reported by user-qnjj6399 • 细节

我不知道但苏打水的味道真的很奇怪我回家吃晚饭，大约一个小时前我回家的时候我和我的孩子们吃了我买的汉堡。我得到了 #2 餐和一顿 #3 餐都有可乐和。我们一回家就吃了它，可乐味起来很奇怪。然后我吃了 3 口我的汉堡，他们分享了另一个，现在我感到恶心，它们真的很快就来了。我感觉很糟糕。发生了今天我和我的女孩们今天都在这里吃

#sonic #lasvegas #nevada #unitedstates #汉堡 #苏打

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监管报告

里奇乡村俱乐部，10522 S 加州大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 18 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：观察到女员工洗手间洗手水槽没有洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手水槽上提供洗手唱歌。

37.食物正确贴标；原装容器
-评论：观察到没有在步入式冷却器中标记的食品容器和未在干储区标签的散装面粉容器中。指示经理为所有散装容器贴上食物的共同名称标签。

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在墙上和后餐饮设备存储区的角落里观察到 15 多个老鼠粪便，前盘洗涤区的地板下排水板下 5 个老鼠粪便。指示经理打电话给灭虫器进行服务，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 发布了引文。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到的食品和苏打分配器单元存放在步入式冷却器、步入式冰箱和储藏区中的地板上。指示经理将所有物品从地面上升 6 英寸以外。

43.使用中的餐具：正确存放
-评论：观察到冰勺没有正确存放在一楼用餐区的制冰机内。指示经理正确存放冰勺手柄以防止污染。

45.一次性/单一服务文章：正确存储和使用
-评论：观察到存放在地板纸储藏室中的单个服务物品。指示经理将所有单一服务物品提升到地面 6 英寸以外。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到餐饮和纸张良好储藏区的货架单元上的木材表面受损。指示经理更换货架和维护。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到的牛奶箱 用作存储区域的货架单元。指示经理提供足够的货架以便于清洁和防治虫害。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到地下室制冰机内表面残留物。指示经理进行清洁和维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在准备、储存和洗碗区域，观察到所有设备下、墙壁和所有角落的地板上积累的食物碎片。指示经理进行清洁和维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到酒类储藏区窗下的地板开口，地下室男子俱乐部区的墙壁上缺少踢脚板，餐饮、纸张储存区和干食储存区的墙壁上的裂缝和裂缝。指示经理封锁所有开口并维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到存储区域中未使用的物品和设备。指示经理移除所有不必要的物品和未使用的设备，以防止虫害藏身。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到没有对值班认证的经理进行过敏原培训。所有认证经理都必须提供过敏原培训。

60。之前的核心违规行为
-评论：以前的核心违规行为没有从 11-19… 更多

#rodents #rats #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #苏打 #牛奶

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监管报告

Chick-fil-A，177 N 州立大街，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 16 日
22.适当的保冷温度
-评论：发现储存在准备冷却器上方的 2 磅生鸡，在 48. 4f，20 磅乳制品/鸡蛋液体之前浸鸡，然后以 53. 4f 的速度存放在步入式冷却器中紧身的大型塑料浴缸中。指示经理将这些食物保持在 41F 或更低。价值 20 美元的食物丢弃。优先权违反 7-38-005。

36.提供温度计并准确
-评论：前置冷却器中缺少温度计，指示在冷却器中最温暖的部分提供。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：前台服务线苏打站的冰箱上面的托盘不干净，站着水。指示进行清洁和维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：计算机屏幕和电管上方注意到重尘积聚在准备和热压线上，指示清洁和维护。

来源：chicago.gov

#foodviolation #chickfila #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #苏打

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监管报告

Zaxby，351 W 银泉大道，奥卡拉，佛罗里达州 34475，美国

4 年前 •source ocala.com • 细节

关闭日期：2021 年 8 月 2 日

高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。在干储藏室的地板上有 14 只啮齿动物粪便，包括单一服务用品、调味料、干净的菜肴和一次性用品。三只啮齿动物粪便在箱子苏打糖浆和二氧化碳罐中的袋子附近。
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。厨房区有四只活飞。
高度优先级-员工触摸脸部/头发然后从事食物准备、处理清洁设备或器皿，或者在不洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#mice #rats #rodents #zaxbys #ocala #florida #unitedstates #苏打

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V

塔科贝尔，美国加利福尼亚州柑橘高地美元巷

4 年前 •reported by user-vwqg1441 • 细节

08/09/2021，我订购了 3 个炸玉米饼超级菜和 Cinnabon 美食。我女儿有一个普通的炸玉米饼减去奶酪，还有一个只有豆子的豆卷饼。她没生病。但是在我吃了大约 2 个小时后，我开始感觉很热，我是发汗症，并且有腹痛。我去了浴室然后排便我也感到恶心。使用浴室后我喝了一些水。然后大约五分钟后我回到浴室里呕吐了 3 次。我放下了大约 30 分钟，然后又去了浴室，因为我的胃又受伤了，我有腹泻。我在使用浴室后放下了下来。大约一个小时后我再次起床然后扔掉了腹泻。我几乎整夜都在折腾和转身然后扔掉胃胆几次。到了周二我感觉好多了，只是虚弱而疲倦。但是，一旦我吃了东西，我在一个小时内胃受伤，我又把它吐出来。之后我没有真正吃东西；只是喝了液体、喝姜茶和一些苏打饼干。我能够容忍苏打饼干和姜茶以及我喝的 Gatorade。但是今天，星期三我尝试吃些鸡蛋，在吃了一个小时之内，我变成了发音器，恶心了然后去了浴室然后再次扔掉了。我还是非常虚弱和疲惫。

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