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苏打水食物中毒

苏打水食物中毒

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监管报告

Zaxby，351 W 银泉大道，奥卡拉，佛罗里达州 34475，美国

4 年前 •source ocala.com • 细节

关闭日期：2021 年 8 月 2 日

高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。在干储藏室的地板上有 14 只啮齿动物粪便，包括单一服务用品、调味料、干净的菜肴和一次性用品。三只啮齿动物粪便在箱子苏打糖浆和二氧化碳罐中的袋子附近。
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。厨房区有四只活飞。
高度优先级-员工触摸脸部/头发然后从事食物准备、处理清洁设备或器皿，或者在不洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#zaxbys #rodents #rats #mice #ocala #florida #unitedstates #苏打

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V

塔科贝尔，美国加利福尼亚州柑橘高地美元巷

4 年前 •reported by user-vwqg1441 • 细节

08/09/2021，我订购了 3 个炸玉米饼超级菜和 Cinnabon 美食。我女儿有一个普通的炸玉米饼减去奶酪，还有一个只有豆子的豆卷饼。她没生病。但是在我吃了大约 2 个小时后，我开始感觉很热，我是发汗症，并且有腹痛。我去了浴室然后排便我也感到恶心。使用浴室后我喝了一些水。然后大约五分钟后我回到浴室里呕吐了 3 次。我放下了大约 30 分钟，然后又去了浴室，因为我的胃又受伤了，我有腹泻。我在使用浴室后放下了下来。大约一个小时后我再次起床然后扔掉了腹泻。我几乎整夜都在折腾和转身然后扔掉胃胆几次。到了周二我感觉好多了，只是虚弱而疲倦。但是，一旦我吃了东西，我在一个小时内胃受伤，我又把它吐出来。之后我没有真正吃东西；只是喝了液体、喝姜茶和一些苏打饼干。我能够容忍苏打饼干和姜茶以及我喝的 Gatorade。但是今天，星期三我尝试吃些鸡蛋，在吃了一个小时之内，我变成了发音器，恶心了然后去了浴室然后再次扔掉了。我还是非常虚弱和疲惫。

#tacobell #citrusheights #california #unitedstates #卷饼 #奶酪 #墨西哥煎玉米卷 #饼干 #bean #苏打 #生姜

47   评论 评论

监管报告

海得拉巴之家，2225 W 德文大道，伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 3 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：指示提供洗手标牌（3）个洗手器。

22.适当的保冷温度
-评论：在进入式冷却器内储存过程中发现 TCS 食物温度要求不当（空气温度为 41. 0f）。注意到大米（鸡肉 biryani）的内部温度为 56.1f，（蔬菜 biryani）为 47.8f。指示经理，tcs 食品必须将冷藏温度保持在 41.0 f 以下，保温温度在 13.5. 0 f 以上。经理丢弃了上述食品。总价值 $200. 00，10 磅。发布了优先违反 7-38-005 的引文

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：指示在前台/收银柜台背后/下面印刷原木。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：指示清洁和重新绘制厨房里生锈的金属准备货架。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：指示详细说明清洁和维护厨房中所有进入式冷却器的内部和外部表面。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：指示修理厨房里缓慢排水的手水槽。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：指示要详细清洁和维护地板，沿着墙壁和后部准备/烹饪区域的所有角落、冷却器下方和周围的污垢和干燥的食物碎片。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：指示清理和重组前台服务/收银员区域。食物和非食品物品必须存放在地板 6 英尺以外，方便清洁。没有牛奶/苏打箱。必须使用正确的高架货架。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #赖斯 #蔬菜 #苏打 #牛奶

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监管报告

伍迪的狂野之翼，9360 US-441，佛罗里达州奥卡拉，34480，美国

4 年前 •source ocala-news.com • 细节

关闭日期：2021 年 7 月 30 日

高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。在完全封闭的房间里，包含箱子苏打箱和制冰机和手洗槽的袋子：喷泉机和制冰机下的地板上有 50 多个啮齿动物粪便。经理把所有人都吸尘了。
高优先级-药品容器存放不当。在大米上架上的一瓶 Tylenol。已移动。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#ocala #florida #unitedstates #赖斯 #苏打

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监管报告

吉娜餐厅，1108 S Dixie Hwy，佛罗里达州沃思湖，33460，美国

4 年前 •source miamiherald.com • 细节

关闭日期：2021 年 7 月 20 日

高优先级-啮齿动物活动存在，例如发现啮齿动物粪便证明。煮线蒸汽桌后面的 5 个电箱上。煮线蒸汽桌后面的 20 个窗台上。厨房空气处理单元 3 个。三个隔间水槽室的架子。3 个放在碗里（小苏打容器存放在碗中）的架子上 3 个隔间水槽 1 旁边的三个隔间水槽房间 1 旁边的三个隔间水槽室 5 的木架上的水槽室 5，另一个木架上的三个隔间水槽房间 3 的液体消毒剂旁边的三个隔间水槽房间 3 的液体消毒剂
高优先级-墙壁/天花板上有啮齿动物擦痕。在蒸汽桌后面的管道上擦痕迹。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#lakeworth #florida #unitedstates #黄油 #碗 #苏打 #花生酱

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监管报告

Tatts & Tacos，3200 东北第 12 大道，佛罗里达州奥克兰公园 33334，美国

4 年前 •source local10.com • 细节

关闭日期：2021 年 7 月 20 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。酒吧观察到 8 种飞行昆虫。没有观察到食物接触。观察到降落在酒吧柜台顶和苏打枪。酒吧位于厨房旁边，准备区内观察到的 2 只飞行昆虫。没有在库克线上观察到 1 只飞落在玉米上。
高优先级-储存在冰中的食物用于饮料。
高优先级-由于食物不处于健康、健康的状况而发布的停止销售。储存在冰中的食物用于饮料。请参阅停止销售。一瓶龙舌兰酒和果汁储存在前柜台酒吧 1 飞的饮料冰中，观察到在库克线上着陆玉米。
高优先级-控制时间/温度控制安全食品冷藏在华氏 41 度以上。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#oaklandpark #florida #unitedstates #玉米 #果汁 #苏打

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监管报告

Chick-fil-A，8000 W 布劳沃德大道 Ste 5005，佛罗里达州种植园，33388，美国

4 年前 •source local10.com • 细节

关闭日期：2021 年 7 月 22 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。观察到-大约 20 人降落在前台服务区 4 的柠檬水站顶部，登陆商业加工的包装调味品，存放在商场美食广场第 3 区的餐桌上的商业加工的包装调味品登上饮料，然后把食物放在干净的食物托盘上放在前台服务区 3 的食物托盘上洗具区 3 的盘子上的排水架上降落在苏打喷泉纸箱站 4 上飞着汤加热器站 4 飞往拖把水槽附近的后门区域。
高优先级-对标记开封/准备日期超过 7 天的安全食品进行即食、时间/温度控制。
高度优先级-对于开封/准备后 7 天内未消耗/销售的安全食品进行即食、时间/温度控制。
高优先级-因温度滥用导致的安全食品按时/温度控制发布停止销售。
高优先级-控制时间/温度控制安全食品冷藏在华氏 41 度以上。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#chickfila #plantation #florida #unitedstates #汤 #柠檬水 #苏打

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Y

Domino's Pizza，波斯特路，北金斯敦，罗得岛，美国

4 年前 •reported by user-yvgr6148 • 细节

我们订购了香肠披萨、俗气的面包棒和橙色芬达苏打水。总共有 3 人生病了，症状在我们吃披萨之后就开始了，我们只是感觉到胃部非常剧烈的疼痛，非常臃肿，我们都必须在吃完之后立即使用浴室。现在，每次我们吃胃都会伤害。我不会再从那里订购了。

#dominospizza #fanta #northkingstown #rhodeisland #unitedstates #面包 #意大利辣香肠 #披萨 #面包棒 #苏打 #橙子

消费者评论 - 食品安全 Domino's Pizza, Post Road, North Kingstown, RI, USA We ordered pepperoni pizza, cheesy bread sticks,... 照片 #1
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监管报告

铂尔曼社区中心，10355 S 伍德朗大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 23 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有运营时间内指定负责人。优先基础

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到现场没有芝加哥食品卫生经理，也没有发布有效证书。经过认证的经理必须在现场并随时张贴有效的证书，准备和供应 tcs 食物。发布优先基金会 7-38-012 引文

3.管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有员工健康政策可用。指示经理提供员工有责任报告通过食物传播的任何疾病的文件。优先基础 7-38-010

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到应对呕吐和腹泻事件的程序或用品。指示经理提供清理政策和用品。优先基础 7-38-005

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到没有虫害控制日志簿可用。虫害防治日志应保持，并在检查后提供。优先基金会 7-38-020 (c)

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到储存区储存在地板上的食物（芯片、爆米花、苏打分配器）。指示经理将所有物品从地板上升 6 英寸并进行维护。

44.餐具、设备和床单：妥善存储、干燥和处理
-评论：观察到存储区储存在地板上的披萨烤箱和烤面包机。指示经理将所有设备提升到地面之外。

45.一次性/单一服务文章：正确存储和使用
-评论：观察到储藏区储存在地板上的杯盖。指示经理将所有单一服务物品提升到地面 6 英寸以外。

48.餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到没有可用的化学测试试剂盒。指示经理提供测试套件，以便在消毒解决方案中适当浓度。发布优先基金会 7-28-005 引文

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到制冰机内表面上的残留物以及饮料区的纳乔辣椒和奶酪分配器、饮料机和橱柜内表面的溢出物。指示经理进行清洁和维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到存储区域沿着墙壁丢失的底板。指示经理更换和维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：沿着储藏区的墙壁和角落观察到死亡昆虫。指示经理进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #辣椒 #芯片 #披萨 #爆米花 #纳乔 #苏打

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W

美国加利福尼亚州尤宁城德科托路 Wingstop

4 年前 •reported by user-wyrhp481 • 细节

从那里我吃鸡翅，吃了两只好的鸡翅，然后吃了第三个翅膀当我咬到它时，我立即拼写并尝到了腐烂的臭蛋气味，质地几乎是糊状的凝胶，尽管煮得很好。我知道有什么错了。我立即把它扔掉，主要是因为味道和气味是多么邪恶。呕吐后，我喝了一些苏打水来尝试平静我的肚子，但它不起作用。我的肚子在抽筋，我很恶心。我觉得我必须再次扔掉。我打电话给那家餐厅，他们所做的只是说 “我们按照你想要的方式煮好它，所以我们尽了我们的一份力量”。我以为你在开玩笑。然后他们指示我去门破折号来分享我的担忧。没有任何责任，甚至没有任何常见的礼貌只是平坦了粗鲁和自满。我是个人厨师，知道新鲜食物应该品尝、闻和外观。这太糟糕了，我只希望疾病不会因为我参加明天开始的婚礼而徘徊。（我丈夫说，他的订单非常艰难，就像在一两天之前订购并重新油炸但味道不太糟糕）我们总是订购得很好，以前没有这样的问题。目前有些东西与这个位置非常不合规。
今晚

#wingstop #doordash #unioncity #california #unitedstates #鸡 #翅膀 #鸡翼 #蛋 #苏打

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