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汤食物中毒

汤食物中毒

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实时报告

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美国密歇根州安娜堡市西体育场大道 Don Juan 墨西哥酒吧和烧烤店

3 年前 •reported by user-nwmk7388 • 细节

2022 年 12 月 16 日星期五，不确定... 我吃了鸡肉汤和虾 chimichangas 和玛格丽塔。上周五在那里吃完饭后，我经历了好几天的发烧、恶心、疲劳和腹泻。和我在一起的朋友也出现了同样的症状。  | 症状: 腹泻, 其他

#annarbor #michigan #unitedstates #虾 #汤 #chimichanga

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美国佛罗里达州开普科勒尔伯恩斯商店西南松岛路珊瑚海岸的 Publix Pharmacy

3 年前 •reported by user-xjzmr216 • 细节

一周前，我吃了汤和 Club Crackers 作为晚餐，晚上晚些时候我醒来时出现了严重的腹泻和恶心，那时，我以为是汤。第二天我继续吃饼干，以为这样可以缓解恶心，但不幸的是我还生病了。昨晚，我睡觉前吃了 3 块饼干，四个小时后醒来时出现胃痉挛、恶心和腹泻。我现在意识到是饼干导致了我的病。

#clubcrackers #publix #capecoral #florida #unitedstates #汤 #金枪鱼 #饼干

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W 格兰德大道 1124 号 D'Amato's Bakery

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 20 日
21。适当的保温温度
-评论：观察到 tcs 食物的保温温度不正确。观察到热保温单元的鸡蛋在 120. 2f，鸡肉在 12.9f，肉丸在 90 华氏度，香肠在 104f。还在前台服务柜台后面 95-125f 处观察了披萨片。管理层指示将所有热食保持在135华氏度以上。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：在前门旁边的 1 门冷却器里观察到预包装的马里纳拉和肉酱酱、汤、肉丸和卷饼没有成分标签，也没有净含量。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到的食物无法免受公共污染。观察到前台服务柜台顶部有一个打开的饼干托盘。还观察到商店角落的前窗里有未包装的面包，公众可以进入。管理层指示，必须始终保护所有食物免受公共污染。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到几盒奶油卷壳存放在与纸箱直接接触的地方。管理层指示将所有食物存放在适当的食物储存容器中或用塑料衬里。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：在地下室洗手间里没有观察到有盖的废物容器。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：地下室的洗手间门缺少自动关闭的门装置。管理层指示安装。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到地下室洗手间没有机械通风。管理层指示安装。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有为食物处理员工提供有效的食物处理员证书。管理层指示，所有食品处理员工都必须出示培训证明。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到经过认证的食品经理没有过敏原培训证书。管理层指示，所有经过认证的食品经理都必须出示培训证明。

来源：chicago.gov

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南瓜汤，吉隆坡，吉隆坡联邦直辖区，马来西亚

3 年前 •reported by user-nzpwv514 • 细节

自制南瓜汤。所以，我把它和大蒜面包一起吃了，在上面撒了一些辣椒片，我吃了，然后开始工作。然后我突然感觉喉咙发紧，肚子开始疼，我感到恶心。  | 症状: 恶心, 胃痛

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H-E-B plus！，美国德克萨斯州圣安东尼奥市西环路 1604 号

3 年前 •reported by user-rvyk2886 • 细节

这是我第二次吃艾米的有机汤（第一次是 Minnestrone），出现了严重的胃痉挛和爆炸性腹泻。它把我从睡得好觉中叫醒了。我读到公司被出售了。他们可以保留他们的产品。我完成了。太恶心了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋

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美国德克萨斯州韦伯斯特埃尔多拉多大道 Panera Bread

3 年前 •reported by user-nfhn5223 • 细节

从这里吃了番茄罗勒汤大约两个小时后我猛烈呕吐然后腹泻得很厉害。到了每次尝试摄取任何东西时我每隔几分钟就会呕吐的地步。我不得不去急诊室，因为我太脱水了，头昏眼花，无法行走。他们说这是食物中毒，静脉输液和服用抗恶心药物后我回家了。还是感觉不好，正在恢复。

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