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糖食物中毒

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实时报告

监管报告

Hopewell Brewing Co., 2760 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

5 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月9日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到后车库升降门在右角不防鼠。指示提供和维护以防止害虫进入。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：在检查期间观察到场所内有害虫活动的证据。在大罐附近的生产区域发现21只小蟑螂、1只大活蟑螂，在洗手池所在墙边散落约50个小鼠粪，在传送带旁的准备台架子上和办公室/储存区域内围绕制冷设备沿墙存放空罐处，以及10只小活苍蝇在整个生产和准备空间飞行。必须消除现场害虫活动并维护。优先基础违规。7-38-020 (a)。已开具传票。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：观察到工作原料储存在后生产/储存区域的地板上。指示至少抬高离地面6英寸并维护。

53. 厕所设施：正确建造、供应和清洁
- 评论：观察到位于男女通用厕所内的容器没有盖子。指示提供和维护

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到2门冷却设备以及拖把池所在空间和地下室/储存区域过度杂乱。指示整理、移除不必要物品并维护场所

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到整个地板上有过多食物残渣、粘性物质、糖和其他成分。指示清洁并保持无堆积以吸引害虫。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #糖

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T

Talenti海盐焦糖，Lucky，利弗莫尔，加利福尼亚州，美国

5 个月前 •reported by user-txkb3676 • 细节

我两天前吃了Talenti海盐焦糖冰淇淋，之后一直生病，出现严重腹泻、痉挛和恶心症状。这个产品是当天唯一与其他家庭成员不同的食物。我于2025年11月在利弗莫尔的Lucky超市购买了这个冰淇淋。我同时购买了其他几种口味，现在不得不丢弃。经过调查，我发现相当多的人都经历过这种情况，我觉得很奇怪竟然没有召回。这不像24小时流感，而是更加持续。

#talenti #livermore #california #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #糖

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Recall notice

由于贴错标签，装满焦糖的迷你甜菜被召回

5 个月前 •source cdn.bfldr.com • 细节

2026 年 2 月 26 日更新：
召回现已完成。

来源：美国食品和药物管理局访问数据


2026 年 2 月 6 日更新：
此次召回被归类为 I 类。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2026 年 2 月 2 日：
由于贴错标签，Costco Wholesale正在召回装满焦糖的迷你甜菜。该产品无意中使用了装满巧克力榛子的 Mini Beignets 包装，里面含有未申报的坚果。2026年1月16日至1月30日期间，受影响的物品分发到美国的多个州，包括加利福尼亚州、佛罗里达州和纽约州。

召回的商品是：
-由项目 #1181272 识别。
-它包括装满焦糖的迷你甜菜
-贴错标签且含有巧克力榛子馅料。
-此次召回影响了在各州销售的商品
-未指定召回的总数量。

该问题是在发现该产品含有未申报的木本坚果后发现的。召回是在未指明的日期启动的，没有提供分类日期或召回等级。

来源：cdn.bfldr.com/U447IH35/as/xjnh8pvrfhsspsbvp48sq8w/FINAL_member_letter_-_Item_1181272_Mini_Beignets_with_Caramel_-_Undelcared_Allergen

#treenutallergy #costco #unitedstates #巧克力 #糖

食品召回 Mini Beignets filled with Caramel recalled due to Mislabelling Update February 26th, 2026: The rec... 照片 #1
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D

Piccino咖啡吧，第22街，旧金山，加利福尼亚州，美国

5 个月前 •reported by user-dzrqk348 • 细节

昨天下午3点左右从他们那里买了一块巧克力曲奇。大约2个多小时后，我开始喷射性呕吐和胃部不适。从我身体里出来的只有水和饼干颗粒。

天气很热，巧克力曲奇里的巧克力片在我嘴里融化。我最初怀疑这是一块新鲜的饼干，但事实并非如此。那是一个炎热的日子，考虑到下午这么晚，我怀疑这块饼干在那里放了一整天。

每小时三次，每小时跑厕所。

情况如此糟糕，以至于凌晨4点我醒来时，巧克力和糖与胃液一起冲到我的鼻咽部。用生理盐水冲洗鼻子后面的巧克力糖时尖叫和疼痛。

然后我收拾东西去医院治疗。大约凌晨5:30到达。

最终脱水并出现心动过速。需要静脉滴注。需要急诊科做一大堆血液检查。

非常感谢，Piccino。

#sanfrancisco #california #unitedstates #芯片 #巧克力 #曲奇 #糖

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监管报告

新莱昂餐厅，美国伊利诺伊州芝加哥市西26街3657号

5 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年1月28日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到准备和洗碗区域的洗手池没有洗手标识。指示经理在员工使用的所有洗手池提供洗手标识。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：观察到食品未覆盖且储存在步入式冷却器的地板上。指示经理覆盖并将所有食品在步入式冷却器中抬高离地面六英寸以防止污染。

41. 擦拭布：正确使用和储存
- 评论：观察到脏的擦拭布储存在准备台上。指示经理在使用间隔期间将擦拭布储存在消毒溶液中。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论：观察到伸手可及冷却器上的门把手松动和缺失。指示经理修理/更换和维护。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到烹饪设备、准备台、货架单元、冷却器、冷冻器的内外表面有食物和油脂堆积。指示经理清洁和维护。

54. 垃圾和废物适当处置；设施维护
- 评论：观察到准备和洗碗区域的洗手池没有废物容器。指示经理在所有通常丢弃废物的区域提供废物容器。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到准备区域的灯罩、步入式冷却器内的灯罩和风扇防护罩上有灰尘堆积。指示经理清洁和维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到准备、洗碗和储存区域缺失灌浆、损坏和缺失的地砖和墙砖。观察到后部准备和洗碗区域的天花板砖有污渍。指示经理修理和更换所有区域中缺失和损坏的天花板、地板和墙砖。

57. 所有食品员工都有食品处理培训
- 评论：观察到员工没有食品处理培训。所有处理食品和设备的员工必须获得食品处理培训。

59. 先前的优先基础违规已纠正
- 评论：来自2026年1月21日报告2630020的先前优先基础违规未纠正：25-观察到菜单上没有消费者建议声明和披露。指示经理在所有菜单上提供消费者建议和披露。60-来自2025年5月27日报告2618054的先前核心违规未纠正：37-观察到后部准备区域的大容器未标注成分的通用名称（米、糖）。指示负责人用成分的通用名称标记所有散装容器并维护。51-观察到洗碗机附近和前部三格水槽的前后洗手池有小漏水。指示负责人修理和维护。55-观察到餐厅前部服务区域以及酒吧有过度杂乱和堆叠物品。指示清理杂物、移除不必要物品、整理并将物品抬高至少离地面6英寸以防止害虫藏身。观察到后部步入式冷却器（生肉储存）的地板损坏且不光滑不易清洁。指示负责人修理和维护。优先级7-42-090引用已发出

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #肉 #糖

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监管报告

Delipan, 2633 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

5 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年1月26日
10. 充足的洗手池适当配备且可使用
- 评论：观察到前方开放式食品分发区域没有可使用的洗手池。指示提供一个额外的洗手池，配备热水和冷水、肥皂和手纸巾，可供前方食品分发区域使用。优先基础违规7-38-030(c)，已开具传票。

37. 食品适当标记；原始容器
- 评论：观察到后方散装容器没有标签。指示在所有散装容器上提供通用名称以适当识别物品（盐、糖、面粉等）。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：观察到出售的开放式烘焙糕点没有适当防护公众污染。注意到客户区域内用于销售的开放/暴露烘焙架展示中有不同类型的面包/糕点。指示负责人，所有出售的开放食品（面包和糕点）必须适当防护公众污染（覆盖或储存在面包柜内）。（现场纠正 - 员工将糕点储存在展示面包柜内）。优先违规7-38-005，已开具传票。

40. 个人清洁
- 评论：观察到员工在食品准备区域没有头发约束。指示经理为食品准备区域的所有员工提供头发约束。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：指示详细清洁和整理后方锅炉房，移除不必要的物品/设备，因为可能成为害虫藏身处，并将拖把、扫帚清洁设备从地面抬高至少6英寸以便于清洁。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：指示详细清洁和维护整个准备/烹饪区域沿墙壁和所有角落积累油脂和干燥食物残渣的地板，特别是烹饪设备下方和周围以及步入式冷却器内部。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #烘烤的 #面包 #糖

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Recall notice

Piaceri Mediterranei潘多罗产品因含有特氟龙碎片而召回

5 个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

Magasin Berchicci Inc. 因存在特氟龙碎片而对 Piaceri Mediterranei 品牌的 Pandoro 发布召回。受影响的产品在加拿大的阿尔伯塔省、安大略省和魁北克省销售。

受影响产品：

产品：Piaceri Mediterranei – Pandoro（发酵蛋糕）
- 规格：650 克
- UPC：8 028169 207063
- 代码：L. 211853 · SC. 12/02/2026

产品：Piaceri Mediterranei – Pandoro Con Crema Al Cioccolato（巧克力馅发酵蛋糕）
- 规格：700 克
- UPC：8 028169 207070
- 代码：L. 214281 · SC.… 更多

#canada #巧克力 #蛋糕 #糖

食品召回 Piaceri Mediterranei Pandoro products recalled due to Teflon Fragments presence Magasin Berchicci In... 照片 #1
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Recall notice

TJX欧洲多种无糖咖啡糖浆因未申报过敏原而召回

6 个月前 •source food.gov.uk • 细节

TJX欧洲公司已召回Ten Acre Gifts无糖咖啡糖浆系列产品，因为它可能含有未申报的坚果、花生、大豆和小麦（麸质）。该产品在英国销售，警报最后更新于2026年1月23日。

召回产品为：
- 无糖咖啡糖浆系列
- 法式香草、盐焦糖、榛子和肉桂多尔切口味。
- 以400毫升包装销售。
- 受影响的批次代码为010624202503BT
- 最佳食用日期为2026年9月9日。
- 关注的过敏原为麸质、坚果、花生和大豆，这些在标签上未申报。

在发现可能对过敏或不耐受消费者构成风险的过敏原标签问题后，启动了此次召回。TJX欧洲公司已发布召回通知，并作为召回程序的一部分通知了相关过敏支持组织。

来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-07-2026

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食品召回 TJX Europe Multiple Sugar Free Coffee Syrup recalled due to Undeclared Allergens TJX Europe has reca... 照片 #1
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监管报告

新莱昂餐厅，美国伊利诺伊州芝加哥市西26街3657号

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年1月21日
6. 适当的进食、品尝、饮水或使用烟草
- 评论：观察到准备台上有开放的咖啡杯。指示经理为员工饮料提供密闭盖容器以防止污染。

10. 充足的洗手池适当供应和可达
- 评论：观察到前洗手池无法进行洗手，洗手池装满多种器具，热水把手状况不佳。指示经理移除所有物品并修理洗手池上的热水把手以进行适当洗手。优先基础7-38-030(c)引用已发出

10. 充足的洗手池适当供应和可达
- 评论：观察到准备和洗碗区域的洗手池没有洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手池提供洗手标志。

25. 为生/未充分烹饪食品提供消费者建议
- 评论：观察到菜单上没有消费者建议声明和披露。指示经理在菜单上提供消费者建议和披露。优先基础7-38-005

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：观察到食品未覆盖并储存在步入式冷却器的地板上。指示经理覆盖并将所有食品提升到步入式冷却器地板上方六英寸以防止污染

41. 擦拭布：适当使用和储存
- 评论：观察到脏擦拭布储存在准备台上。指示经理在使用间隔期间将擦拭布储存在消毒溶液中。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论：观察到伸手可及冷却器上的门把手松动和缺失。指示经理修理/更换和维护。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到烹饪设备、准备台、货架单元、冷却器、冷冻器的内外表面有食物和油脂积聚。指示经理清洁和维护。

54. 垃圾和废物适当处置；设施维护
- 评论：观察到准备和洗碗区域的洗手池没有废物容器。指示经理在通常丢弃废物的所有区域提供废物容器。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到准备区域的灯罩、步入式冷却器内的灯罩和风扇防护罩上有灰尘积聚。指示经理清洁和维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到准备、洗碗和储存区域缺失灌浆、损坏和缺失的地砖和墙砖。观察到后准备和洗碗区域的天花板砖有污渍。指示经理修理和更换所有区域中缺失和损坏的天花板、地板和墙砖。

57. 所有食品员工都有食品处理培训… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #赖斯 #肉 #糖

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