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产品: Toast

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W

美国俄勒冈州欢乐谷东南 82 大道弗雷德·迈耶

1天前 •reported by user-wgcq6816 •细节

疑似食物中毒。症状：呕吐、发冷
疑似来源：牛油果吐司
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
病了：我
附加信息：那是一个老牛油果，我去掉了坏处。
我在 4 月 16 日从弗雷德·迈耶那里购买了鳄梨。

#hellofresh #fredmeyer #happyvalley #oregon #us #avocado #toast

712
Z

美国加利福尼亚州西科维纳市南格伦多拉大道 Namu Kitchen

1天前 •reported by user-zvdxb929 •细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：未煮熟的法式吐司
发作：少于 4 小时
时长：几天  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#westcovina #california #us #frenchtoast #toast

1.1K
C

美国南卡罗来纳州哥伦比亚哈比森大道 Denny's

1周前 •reported by user-crycf273 •细节

5 人一组 4 月 21 日下午 1 点左右在那里吃饭。总体而言，食物煮得不足（吐司、土豆煎饼、过于简易的鸡蛋里有流鼻涕的白蛋白等）。设法解决了这个问题，但没想到要看看我儿子的鸡胸肉... 他现在形容它比平时更多汁。呃。到了凌晨 2 点，他开始呕吐、干胀、呕吐时出现腹泻（不会进一步描述，只是说情况很糟糕）。24 小时后他开始康复，只是虚弱而疲倦。做得更好 denny's！

#dennys #columbia #southcarolina #us #chicken #chickentenders #toast

263
A

美国伊利诺伊州芝加哥阿什兰大道南 5700 号 First Start 儿童保育学院

2周前

报告日期：2024 年 4 月 16 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到厨房里无法进入洗手槽观察到一个碗架，碗架上存放着盘子，正在准备吐司，无法洗手。在检查期间，碗架被拆除了。必须随时保持可访问性。（优先基金会 7-38-030 (c)（引文已发布）（cos）

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：必须修理或更换课后教室附近员工洗手间的水槽的缓慢排水管。

36。提供温度计且准确
-评论：必须为保温装置提供温度计。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到前入口门底部的缝隙必须使门紧密贴合以防止啮齿动物进入。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，下层小隔间和玩具架上有大约 50 只或更多的老鼠粪便。储物柜内部、拖把水槽旁边的地板上、储物架。Bumblebees 壁橱位于地板上的婴儿床旁边。超级巨星沿着窗户墙和杂物之间的壁橱里。洗衣房-在椅子下方的地板上，在熔炉旁边。还有。有大约 10 只或更多活的小苍蝇在下层柜子下并在厨房里飞来飞去的证据。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 4 月 16 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须在厨房的水槽处提供防溅罩。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须在厨房使用密封剂或油漆原木橱柜表面。

47。食物和非食物接触表面均可正确清洁 设计、建造和使用
-评论：必须更换厨房缺失的柜门正面。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理所有教室隔间和书架单元、超级巨星窗台上积聚的灰尘。食物飞溅在厨房的橱柜上。必须解冻蝌蚪 (tadpole) 冰箱里积聚的冰。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须为员工洗手间的垃圾桶提供盖子。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修复或更换超级巨星、lovebugs 和 … 查看更多

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #us

368
W

Catalina Crunch 麦片，塔吉特，东岸高速公路，加利福尼亚州奥尔巴尼，美国

2周前 •reported by user-wdtn6995 •细节

前几天我吃了大概半袋然后立刻感觉很可怕，就像我体内的每根骨头都生病了 —— 发烧、发冷但我没想到那是我吃的东西我以为我得生病了剩下的时间我得回家休息... 但是第二天我没事但现在我知道是麦片了因为我刚吃了一些还好然后我吃了感觉就像发烧一样，疼痛，比如我病得很严重！前几天发生了这种情况，但我现在什么也没想到，我意识到这种感觉只有在吃了麦片之后才开始！所以我查了一下，它说要召回麦片，因为它受金属污染，但我买了肉桂吐司麦片，但召回中没有列出那个麦片。我不知道发生了什么！

04/23 更新：我第二次吃的时候我只吃了一份大概是 1.5 份，30 分钟之内就开始感觉糟透了。就像我接种Covid疫苗时的感觉一样，这是我能想到的最接近的比较。但我真的能感觉到我的系统在拒绝某件事/试图抵御我体内放入的任何东西。而且我是植物性的，非常注重健康，但是这些成分看起来无害！它不像里面有一大堆垃圾，这就是为什么它非常令人担忧。另外，由于产品中含有金属，有人召回，考虑到我的感受，这似乎是对的。但我认为，他们需要再次召回它并测试里面是否还有金属。

#target #albany #california #us #cereal

Catalina Crunch Cereal, Target, Eastshore Highway, Albany, CA, USA 照片 #1
381
A

美国伊利诺伊州芝加哥北岭大道 5940 号 White Castle #61

3周前

报告日期：2024 年 4 月 9 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：油炸锅外部油脂过多。----未使用的保温装置和烤箱内部被发现有食物残渣弄脏。---微波炉内部和外部都有油脂和食物残渣。必须清洁和维护所有内容。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：以下架子发现脏了：三个隔间水槽上方的金属架子，三个隔间水槽附近的金属架子架子，用来存放干净的餐具和平底锅。必须清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在三个隔间水槽的西墙上用膨胀的喷雾泡沫修复了损坏的底板海湾。必须修复才能光滑且可清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：三个隔间水槽的墙壁变黑、发霉了。必须更换。----地板上有碎屑，以下区域有油脂：架子下方整个餐具区、整个拖把水槽区域、托盘下方的步入式冰柜内、后走廊用来存放包子的托盘下方、烧烤线下方。必须清洁和维护。----整个餐厅的天花板瓷砖都被水损坏了。必须更换。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有食物处理员培训的证明或所有必需员工的证书。必须提供。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有证据证明所有芝加哥市认证食品经理都有过敏原培训或证书。必须提供。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：12-6-23报告中的先前核心违规行为 #2586428 未得到纠正 #49-注意到油炸锅的电气单元内积聚了大量和浓稠的油脂。还注意到服务冷却器内的食物颗粒和食物残渣。指示进行细节清洁和维护。#55-指示详细清洁和维护整个场所的所有地板排水管。基金会优先权违规行为已发布 7-42-090 引文。

来源：chicago.gov

#whitecastle #chicago #illinois #us

1.6K
A

美国伊利诺伊州芝加哥阿什兰大道南 7558 号汉堡王 #25272

3周前

报告日期：2024 年 4 月 10 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：图片没有必须提供和维护的认证食品经理证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到制备、处理和供应 tcs 食品时没有经过认证的食品经理值班，例如（鸡肉、鸡蛋、汉堡包等）食品经理于上午 9:18 到达现场。必须始终在现场。（优先基金会 7-38-012）（cos）（引文已发布）

8。双手清洁并正确清洗
-评论：观察到女性食物处理员的卫生习惯不佳，观察到她戴着塑料手套从垃圾桶里拿出一个箱子，与其他女性员工一起洗碗，看着盒子里的东西，然后她把盒子放回垃圾上面，然后把牛角包放进烤箱里，拿到包装纸，放在柜台上，没有换手套和洗手。每次可能的污染后都必须洗手。（优先级 7-38-010）（cos）（引文已发布）

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：在检查期间观察到前面准备/开车穿过区域没有提供洗手肥皂，必须提供和维护。（优先基金会 7-38-030 (c)（cos）（引文已发布）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到装有融冰的黑色塑料容器中的 tcs 食物温度不当，例如 5. 25 磅的纸箱液态鸡蛋，温度介于 52. 0f-59. 0f 之间。经理丢弃的商品必须有 41. 0f 或以下的保冷食品。大约 5. 25 磅。7.80 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）

36。提供温度计且准确
-评论：必须通过冷却器为前驱提供温度计。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须给挤压瓶贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和 动物不在场 … 查看更多

#rodents #mice #rats #burgerking #chicago #illinois #us

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