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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、发冷
疑似来源:Subway
发作:少于 4 小时
时长:几天
生病了:我
附加信息:在 Adventureland Drive 的 Subway 吃饭后 4 小时内,腹泻已有 3 天了  | 症状: 腹泻, 恶心, 寒战

#subway #altoona #iowa #us

截止日期:2024 年 1 月 30 日

违规行为:
-高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部牌照运营。**警告**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。在储物架下方的捕鼠器旁边有大约 5 个啮齿动物粪便,用于存放酱汁和一次性食品。操作员办公桌后面大约有 4 个啮齿类动物粪便,靠近步入冷却器存放未洗过的蔬菜。饮料储物架下有大约 4 个啮齿动物粪便,靠近用于存放未洗过的蔬菜的步入式冷却器。三重水槽区域下大约有 4 个啮齿类动物粪便。干净的平底锅架下有大约 2 个啮齿动物粪便。前台的桌子下有大约 8 只啮齿类动物粪便。前柜台区域的烤箱和洗手槽之间大约有 2 个啮齿动物粪便。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在制作桌 #1: 金枪鱼沙拉(50华氏度——冷藏);牛肉(50华氏度——冷藏);切碎的奶酪(50华氏度——冷藏)根据操作员的说法,目前制作桌上的所有物品都是 1 小时前走进冷却器时拿走的。但是,根据操作员的说法,制作桌已经关闭了大约 3 个小时。今天没有一件物品是准备好或分装的。操作员将物品移到冰箱中以快速冷却。在制作台 #2: 切成薄片的番茄(52F-Cold Holding)根据操作员在 1 小时前走进冷却器里放置在制作桌上的那样。今天没有准备好或分配。物品堆积过多。操作员将番茄移到冰箱里以快速冷却。**已采取的纠正措施** **警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#subway #rodents #belleglade #florida #us

美国伊利诺伊州芝加哥西尔马克路 2352 号 Subway

7个月前 source chicago.gov 细节

监管报告

报告日期:2024 年 2 月 6 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:5-202。12 (a) 在检查期间观察到两个洗手间洗手槽中的一个的热水温度不足,为 66. 5f。指示始终将足够的热水温度保持在 100 华氏度。违反优先权。引文发布于 7-38-030 (c)。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:6-301。14 观察到后面的洗手水槽没有洗手标志。已指示提供。

22。适当的保冷温度
-评论:3-501。16(a: 2&b)在检查期间在食物准备区域观察到 tcs 食物(大约 3 磅的烤肉店鸡肉熟食肉)的保冷温度不足,为 52 华氏度。指示将所有保冷的 tcs 食物始终丢弃、变性并保持在 41f 或以下。违反优先权。引文发布于 7-38-005 年。

35。使用的经批准的解冻方法
-评论:3-501。13 人观察到设施练习解冻不足。一包 3 磅的烤肉店鸡肉在室温下放在食物准备区。指示始终在冷自来水(不超过 70 华氏度)下正确解冻 tcs 食物,直到产品达到 41f。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:5-203。12 观察到两个洗手间(客户洗手间)中的一个厕所没有冲水。已指示进行维修和维护。优先基金会。引文发布于… 更多

#subway #chicago #illinois #us

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:地铁里的牛排和牛油果卷饼
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
附加信息:我可以为缺勤工作获得补偿吗  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#subway #toronto #ontario #ca #牛油果 #牛排 #包装

2024 年 2 月 4 日,三个孩子和 2024 年 2 月 4 日,我和三个孩子(妈妈)在德克萨斯州埃尔帕索的北萨拉戈萨西装 101 号 2281 吃了地铁后开始呕吐和腹泻。我们在俱乐部订购了金枪鱼。这位 7 岁的孩子在不得不跑到商店洗手间呕吐和大便时只咬了大约几口。然后当我们回到家时,我 8 岁和 1 岁的孩子开始出现同样的症状。终于那天晚上晚些时候我(妈妈)因腹泻和头痛开始剧烈呕吐。今天早上我们都很虚弱。

#subway #elpaso #texas #us #金枪鱼

2024 年 2 月 4 日下午 1 点至下午 2 点之间,我和我的家人在 Autohof Vöhringen,在地铁上享用了我的费城牛肉和奶酪。晚饭后,我的胃立刻酸痛了。一直到晚上,我终于呕吐了。也许肉已经不好吃了。  | 症状: 恶心, 呕吐

#subway #vohringen #badenwurttemberg #de #牛肉