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食品安全报告: Blood

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外出就餐时有过不好的经历?

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实时报告

我吃了汉堡、洋葱圈和碎奶昔 Hounband 然后我在星期二晚上 5 点左右吃了 8 点我感觉不舒服了 8:30 我已经上厕所了。我丈夫没有生病。我因腹泻和呕吐而病得很厉害,持续了 30-45 分钟,同时满头大汗冻死。在过去的两天里,我经历了轻微的头痛、脑雾、翻滚的胃和肠道以及大便中有血。

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我和我丈夫去度蜜月。2019 年 2 月,自那以后一直生病。我见过几位医生,包括一名整体医生,他们无法弄清楚我有什么问题。我在度假村逗留期间确实病得很严重,回家后持续了几个星期。我回到州后我的血压就是 220。我感觉很棒,然后是一两个月,因为我疲惫不堪,我甚至不能起床。我的皮肤很混乱,我的头发以肿块、苍白、脑雾的形式脱落,只是我现在面临的几个症状。我现在得到转介到梅奥诊所。我希望有一些答案!

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我拿起了一些鸟眼鸡,感觉不是很冷,但我没有考虑太多。我把它放在冰箱里然后午夜吃了,大便里有恶心、腹泻和血液。好像他们一夜之间关闭了冰柜然后我买了它然后把它放在冰柜里供稍后使我生病。

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一定是玉米饼我的孩子只吃炸薯条和肉桂扭曲我是唯一一个生病的人我是唯一一个有玉米饼的人我猜我买了我的食物,我的孩子只想要纳奇薯条和肉桂的扭曲,所以我得到了一个又一条炸薯条和两个玉米饼和一个玉米饼草莓浆我在 6:28 左右吃了我的食物,我把它回家了大约 6 点 45 分钟,我的孩子们坐下来吃了我的食物大约 10 分钟后我开始感到头晕,就像我必须呕吐一样我不得不随便掉下来看看是否会帮助我的嘴变得水了所以我呕吐,我开始的一个我也无法阻止我也我的呕吐物中有血块,我的大便运动是红色的,很液体但是我在扔掉后再也不能忍受疼痛和呕吐了所以我终于叫救护车在早上 6 点到医院,我有出院文件和诊断出来的东西由于这种情况,我还必须休两天的工作

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在 17:15 左右吃了一顿美味的饭和鸡肉蛋黄酱汉堡。几个小时后就开始了强烈的腹痛、抽筋、腹胀、恶心和腹泻。晚上疼痛让我醒来,今天早上我注意到在抽筋继续的同时,我的大便运动中有血液。  | 症状: 恶心, 腹泻, 其他, 抽筋, 血色凳子, 腹胀

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我在 1 月 11 日下午 5 点订购了送货上门,我在牛仔上吃了鸡肉片条鸡肉流行玉米片和玉米,它们也包括在我的订单中,然后在 12 日下午 4 点,我在厕所里扔坏腹泻,因为疼痛很快就打 999可怕然后事情终于在 4 小时后平静下来,所以睡着了然后我今天早上 4 点因胃痛而且 jst 不断用血液和粘液流过风 🤢

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监管报告

Pho 777 餐厅,1063-1065 W 阿盖尔街,美国

5 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2021 年 1 月 8 日
37.食品贴有正确标签;原始容器
-评论:必须用普通名称干成分标签

41.擦拭布:正确使用和储存

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:不得使用牛奶箱作为储存物品的升降手段。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:小冷却器内有生锈的架子穿过烹饪设备必须维修并恢复到光滑、易清洁的表面或更换

48.餐具洗涤设施:安装、维护和使用;试纸
-评论:注意到三个隔层水槽顶部现场使用了大锅。被指示提供适当清洗和消毒设备或移除所述器具的程序

49.非食品/食品接触表面清洁
-备注:必须清洁两门进入冷却器内最后一架内的干血,在三个隔间水槽的后准备区域。清洁和维护

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:水龙头在三个隔间水槽漏水,维修保养

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论:必须在现场提供食物处理员培训证书

60.之前的核心违规行为
-评论:以前的核心违规行为从 11 月 7 日至 2019 年未得到纠正,报告 #2345272. #39) 3-307。观察到 11 个水壶加油站和相邻暴露的手盆之间的前方服务区需要防溅防护。安装一个光滑易清洁的防溅罩。优先违反基金会:7-42-090,没有引文发布

来源:chicago.gov

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我的朋友知道我喜欢苗条吉姆的,所以他为我带来了一个野蛮的 slimjim 昨天晚上他在 2021 年 1 月 10 日晚上来的时候。第二天我吃了不到一半的 slimjim。我吃不了很多,因为我吃它感觉太讨厌了。吃完之后,我睡了大约三个半小时。我醒来时感觉非常恶心我不得不急去洗手间,我感觉好像我全部呕吐了。出来的大部分是 SlimJim,这是我今天所吃的所有东西。在我第一次呕吐的那一小时内,我又抽了三次腹泻。没有呕吐物就坐在喉咙里我甚至找不到食物或闻起来。我无法放下来,因为感觉我无法按住呕吐物。我确信自己有食物中毒,所以我先去病。他们进行尿液和血液检查是因为我告诉他们我不仅感到恶心呕吐和腹泻,我还有抽筋,我感到非常疲劳,我没有精力。当我等医生给我回电话的时候,我感到太疲劳了。在他们进行了所有测试之后,他们告诉我胃中感染的不是食物中毒。在 24 小时内,我吃的只是 SlimJim 和我感觉很好以前没有感到生病并没有感到疲劳。从我醒来的那一刻起,我连水都不能保持任何东西。医生第二天告诉我,我不应该重返工作休息,我将能够重返工作岗位,2021 年 1 月 13 日。医生说,如果我不能在 13 日回来,我应该尽快去看医疗服务提供者,因为到那时它应该是温和的,几乎可以解决。

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我很少在外面吃东西但是那天我订购了脆皮鸡 Cesar 沙拉。24 小时过去后,我有可怕的胃痉挛、腹泻、呕吐、恶心和直肠出血。我给我的主要医生打电话,但她告诉我去急诊室做尿检和血液检查,后来表明可能因食物中毒而感染。

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