报告日期：2021 年 11 月 10 日
51。已安装管道；正确的回流装置
-评论：观察到咖啡区旁的洗手槽上沾满了咖啡残留物。必须安装额外的食物准备水槽以便在上述区域倾倒食物液体
60。以前的核心违规行为
-评论：先前的核心违规行为从 2-3-21 没有得到纠正，报告 #2484433 #36) 4-204。112 (b) 冰淇淋和直通车区域的两个伸入式冷却器内的温度计损坏，更换。#47) 4-201。11：冰淇淋区进入式冷却器门内的橡胶垫破损。修复/更换 #49) 4-602。烹饪区域旁洗手水槽把手周围有 13 种黑色粘液物质。清洁和维护 #51) 5-204。12 在准备/厨房区的东冰机供水管线没有提供防回流装置。必须安装，以便可以找到防回流装置以进行维修和维护 #53) 5-501。17 女性洗手间内的插座处没有盖子。提供。优先违反基金会：7-42-090，未发出引文
资料来源：chicago.gov
51。已安装管道；正确的回流装置
-评论：观察到咖啡区旁的洗手槽上沾满了咖啡残留物。必须安装额外的食物准备水槽以便在上述区域倾倒食物液体
60。以前的核心违规行为
-评论：先前的核心违规行为从 2-3-21 没有得到纠正，报告 #2484433 #36) 4-204。112 (b) 冰淇淋和直通车区域的两个伸入式冷却器内的温度计损坏，更换。#47) 4-201。11：冰淇淋区进入式冷却器门内的橡胶垫破损。修复/更换 #49) 4-602。烹饪区域旁洗手水槽把手周围有 13 种黑色粘液物质。清洁和维护 #51) 5-204。12 在准备/厨房区的东冰机供水管线没有提供防回流装置。必须安装，以便可以找到防回流装置以进行维修和维护 #53) 5-501。17 女性洗手间内的插座处没有盖子。提供。优先违反基金会：7-42-090，未发出引文
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