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食品安全报告: Other

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外出就餐时有过不好的经历?

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本周一我和未婚夫从卡米拉那里得到了食物。第一天晚上她只吃了 1 个炸玉米饼而且有轻微的食物中毒。星期二大约 8 点我吃了剩下的炸玉米饼(猪肉),这是我有史以来病情最严重的 2 天了。这是我星期二整天唯一吃的东西  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛

#burlington #ontario #canada #猪肉 #墨西哥煎玉米卷

我在戈登街的哈维的素食汉堡里食物中毒了,里面有生菜、番茄、洋葱、泡菜、瑞士奶酪、番茄酱和芥末酱  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛

#guelph #ontario #canada #汉堡 #奶酪 #生菜 #番茄 #素食主义者 #番茄酱 #芥末 #泡菜

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐
疑似来源:来自 Cafe Zupas 的三明治和沙拉
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#cafezupas #saratogasprings #utah #unitedstates #沙拉 #三明治

我们在 RoccoVino's 共进晚餐庆祝我的生日。我丈夫吃了扁面条和贻贝,我吃了 Capellini Gamberi(带巨虾的 Angel Hair 意面)。我们的两顿饭都有相同的奶油酱。离开餐厅后不到一个小时,我们俩都开始出现腹痛。这开始了我们为期两天的呕吐和腹泻。我还没有恢复正常。

#harwoodheights #illinois #unitedstates #奶油 #意大利面 #虾 #贻贝

疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、胃痛、头痛
疑似来源:哈尔迪拉姆的 Minute Khana
发作:马上
时长:12 到 24 小时
附加信息:Rajma Raseela 在家中预先装好了热水。从 Namaste Plaza 购买了这种食物。它是进口的印度包装食品。

#belmont #california #unitedstates #印度人

晚上 8 点左右我走进来订购了一个猪肉手枪碗,因为那是我点的首选。我在 9:30 左右上床睡觉,午夜醒来时出现了我 33 年来最严重的胃痛和恶心。香菜是我那天唯一吃的东西,所以我知道那是我从那里得到的。可能来自交叉污染。我还在受苦、身体发冷和疼痛。如果疼痛没有消退,可以考虑去急诊。呕吐、腹泻、疼痛、发烧。我什么都有。

#crosscontamination #cleveland #ohio #unitedstates #猪肉 #碗

报告日期:2025 年 4 月 14 日
29。遵守差异/专业流程/Haccp
-评论:观察到现场的真空包装机没有 haccp 计划。指示经理在Haccp批准之前提交Haccp计划并将真空包装机从场所移走。经理说,真空包装机没有使用。现场没有观察到真空包装的证据。基金会优先权违规行为 7-38-005 未发布引文。

32。通过特殊处理方法获得的方差
-评论:观察到真空包装没有出现任何差异。指示经理获取差异。基金会优先权违规行为 7-38-005 未发布引文。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到整个设施中有20多只小苍蝇,包括在主厨房、次要厨房、酒吧区和啤酒厂。指示经理尽量减少小型飞行活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2025 年 4 月 14 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:仍观察到大约 1 个老鼠粪便的证据。1-炸锅柜内有老鼠粪便,1-后方准备柜台缝隙处有活蟑螂,后方马达里有一只死老鼠在冷却器中未使用伸手可及。必须清除老鼠粪便和死老鼠,并对区域进行消毒。必须让害虫防治操作员在 25 年 4 月 14 日或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)(引文已发布)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202。15:观察到后门底部(北)有一条缝隙使门紧密贴合以防止昆虫进入。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。13:必须在需要时修复或更换地板和墙壁上的孔洞和缝隙,前面的玻璃坏了。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates