38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在检查期间观察到现场有害生物活动的证据。注意到大约有22种小型啮齿类动物粪便散落在干燥储藏室的地板上,架子下方和角落里。已指示清除粪便并对区域进行清洁和消毒。必须消除害虫活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。没有发布引文。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到位于自助餐厅的微波炉内表面有过多的干食物残渣。已指示清洁。
51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到中间的洗手槽位于一楼女孩洗手间的管道分离在碗下方,水漏到地板上。已指示重新连接并保持良好状态。
53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到员工洗手间里没有有盖的容器。指示负责人为卫生用品提供有盖的容器并进行维护。
来源:chicago.gov