Undercooked 食物中毒-立即举报！

美国佛罗里达州埃斯特罗 Village Shops Way South Fork Grille

2 年前 •reported by user-zbjbf341 • 细节

530 年 3 月 26 日。我们当中 9 人 3 人吃了虾和扇贝 rosito 海鲜冷冻后油炸后食用。经经理证实。她说他们总是供应酸橘汁腌鱼。菜单上没有广告说冷冻海鲜是炸过的然后当作生的非常粉红的中心食用。我们本来不会买的。我们告诉了经理，她说，如果我们不喜欢，他们会把它寄回厨房，然后用它去隔壁的爱妮岛餐厅。

#raw #undercooked #estero #florida #unitedstates #虾 #扇贝 #海鲜

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H

美国乔治亚州奥古斯塔克兰溪大道 Sprouts 农贸市场

2 年前 •reported by user-hmgzt472 • 细节

3 月 22 日星期五来自 Sprouts 农贸市场的生山核桃在下班回家的路上停了下来。吃了少量豆芽品牌的生山核桃然后立刻生病了。持续了 36 个小时。病得很厉害 | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻

#sproutsfarmersmarket #raw #undercooked #augusta #georgia #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Sprouts Farmers Market, Crane Creek Drive, Augusta, GA, USA Friday March 22 Raw pecans from Sprouts... 照片 #1

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G

美国南卡罗来纳州威利湖 Miracle Whip

2 年前 •reported by user-gyqb7615 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、胃痛
疑似来源：吃了 Miracle whip，记不起确切的日期，严重的胃肠道问题，但是，这可能是我之前吃的生牡蛎造成的
发作：不确定
时长：几周
病了：我 | 症状: 恶心, 胃痛

#raw #miraclewhip #undercooked #lakewylie #southcarolina #unitedstates #牡蛎

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N

昨天 3 月 26 日，我在下午 2 点 20 分左右订购了 wingstop。我买了芒果哈瓦那鸡胸肉和奶酪薯条。我之前有过几次精确的组合。我一整天都没吃其他东西。我 12 岁时胃痛剧烈。从凌晨 12 点到 4 点我上厕所时有水样腹泻。我以前从未有过水样腹泻。它是像水一样的液体。然后我把所有的招标都扔掉了。而且我的胃还在受伤而且我还会出现水样腹泻。他们给我带来了食物中毒或沙门氏菌。我甚至要求他们把招标做得更好。他们把它们做得特别原始。那里想杀人。

#wingstop #raw #undercooked #toronto #ontario #canada #鸡 #芒果 #鸡肉招标

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥麦迪逊街 1027 号 Viaggio

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 3 月 22 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和供应 tcs 食物（例如（鸡肉、牛排、蛤蜊等）时，没有经过认证的食品经理值班，必须始终在现场。优先基金会 7-38-012。引文已发布。

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：根据负责人的陈述，在打印的菜单上没有披露和提醒所有动物食品；有些产品可以订购生的或未煮熟的。指示在菜单上披露所有可以未煮熟或生吃的食物（任何风格的鸡蛋、牛排、牛肉汉堡等），并在菜单上添加提醒，内容为：*这些食物可以未煮熟或生吃。食用未煮熟的食物或生的食物会增加食源性疾病的风险。（参见 cdph 消费者咨询讲义）基金会优先权违规行为 #7 -38-005。

40。个人清洁
-评论：观察到食物处理人员在没有头发限制的情况下准备食物。指示负责人所有食物处理人员都必须佩戴头发束带。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到几个准备表面区域有湿擦布。指示在两次使用之间将擦拭布正确存放在消毒液中，以防止污染设备和食物。必须维护

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到洗碗槽的排水管有少量泄漏。已指示进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地下室存储区的地板和角落上积聚了松散的碎屑、污垢和灰尘。已指示详细清洁并增加地板的清洁频率。必须随时维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：23 年 3 月 28 日报告 #2573312 中先前的核心违规行为未得到纠正：#51-观察到女性浴室左侧水槽的传感器损坏。必须修理并提供冷热自来水。#53-观察到地下室的浴室门无法自动关闭。必须在门上安装自动关闭装置。#58-观察到芝加哥市食品经理没有接受过敏原培训。芝加哥市的所有食品经理都必须完成过敏原培训并留在现场。优先基金会 7-42-090。引文已发布。

来源：chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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