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食品安全报告: Undercooked

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Source and Supply FoodLtd 召回 Smith Meats 品牌的骨火腿煮熟(整只和半个),因为该产品可能未煮熟。该产品在星际食品(陶波)的玛塔肉店出售,并出售给一些公司公司。

召回的商品是:
-带有品牌标识的用骨火腿煮熟的 Smith Meats(整条和一半)。包装:密封塑料。11SCOB1、11SCOB2、11SCOB3、11SCOB4 和 11SCOB5。在 26/01/24、27/01/24、28/01/24、09/02/24、14/02/24、14/02/24、2024 年 2 月 1 日之前最佳。

不要食用受影响的产品。

如果您在食用本产品后出现症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/source-and-supply-food-co-ltd/

#undercooked #newzealand

几年前。必胜客披萨受到了污染,披萨上放的未煮过的食物导致了食物中毒。我不得不去医院,因为食物中毒已经变得如此严重。我每隔几分钟就会呕吐一次,不得不住院过夜。他们证实了我的食物中毒病例,那天晚上我在披萨上吃了生肉/未煮过的肉,但我无法分辨出区别,因为送达后我在上面加了蘑菇和橄榄。如果我知道香肠没有煮熟我绝对不会吃掉它。

#undercooked #raw #pizzahut #decatur #illinois #unitedstates #披萨

我们在吸烟室吃过饭,已经担心厨房区域的清洁了。我们很不情愿地吃了肉类采样器,鸡肉很粘稠,即使是烟熏肉也显得没有煮熟。回家大约 6 小时后,我整天都在呕吐,无法控制食物或饮料,开始出现低度发烧。我也有胃痛。

#buschgardens #undercooked #raw #williamsburg #virginia #unitedstates #鸡 #肉

这个星期四 Nandos 煮得不够/太热了太久了,这毁了我们的圣诞节!Merry Hill 的工作人员告诉我和我的搭档,等了 25 分钟才坐下来买食物,因为这个地方被人挤了。我们下单后食物送达太快了,这是错误的,然后不同的工作人员带着正确的食物到达(与订购时间相比再次太快了)—— 但是食物不冷不热,因为我和我的搭档有一部影片显示我们不能迟到,因为我们吃了不冷不热的食物,留下了不可食用的食物。几个小时后我们都出现了寒战、发烧、腹泻然后我开始呕吐。这毁了我的圣诞节,因为我没能控制液体。已经联系过我的医生,他怀疑这是食物中毒,尤其是因为那是我们俩唯一吃的常见食物,而且我们都有相同的症状,尽管我的症状更严重,因为我吃的比他多!医生认为他们把它放在保温灯下太长时间了,这使食物变质了

#undercooked #raw #brierleyhill #england #unitedkingdom

报告日期:2023 年 12 月 20 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:必须从厨房 3 个隔间水槽上方的墙上拆下皂液器。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到厨房里的洗手水槽无法进入。观察到包装好的餐具和面包存放在洗手池中。被指示随时使用洗手水槽供员工洗手。违反基金会优先权的行为。7-38-030 (c)。引文已发布。检查期间物品已从洗手槽中取出。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到厨房的洗手槽里没有肥皂。已指示随时提供。违反基金会优先权的行为。7-38-030 (c)。引文见上文。检查期间提供的肥皂。

16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到地下室的制冰机内部有轻微的粉红色矿物堆积。必须清洁和维护。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到生鸡肉在预制冷却器中的保冷温度不当,为 47 华氏度。观察到切碎的奶酪坐在准备桌上读数为 60 华氏度,去壳鸡蛋在 60 华氏度下读数。Tcs 食物必须存放在 41f 或以下。食物自愿丢弃。重约 15 磅的食物,价格为 50 美元。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:必须在地下室的散装食品容器上贴上通用名称的标签。

来源:chicago.gov

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由于烹饪不足,受影响的产品正在从市场上召回。未煮熟的食物可能含有细菌病原体,可能会让你生病。该产品分布在新不伦瑞克省、新斯科舍省、安大略省、爱德华王子岛和魁北克省。已经报告了可能与食用该产品有关的疾病。

-受影响的产品:
品牌:Factor,产品:帕尔马干酪香蒜酱鸡配蒸菠菜、烤青豆和葡萄番茄,尺寸:325 g,UPC:无,代码:BB:2023 DE 25

如果您认为自己因食用召回的产品而生病,请联系您的医疗保健提供者;查看您是否有召回的产品

请勿消费、提供、使用、出售或分发召回的商品

召回的商品应退回购买地点

如果您在食用本产品后出现症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

公司名称:GDE 加拿大杂货配送电子服务公司
品牌名称:Factor
产品召回:帕尔马干酪香蒜酱鸡配蒸菠菜、烤青豆和葡萄番茄
召回原因:问题食物-微生物污染-其他
加拿大食品检验局召回日期:2023-12-22

来源:recalls-rappels.canada.ca/alert-recall/factor-brand-parmesan-pesto-chicken-steamed-spinach-roasted-green-beans-grape-tomatoes

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截止日期:2023 年 12 月 13 日

违规行为:
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在主厨房区域观察到大约 15 只苍蝇降落在食物和单一服务容器上。在用餐区观察到大约 10 只苍蝇。**警告**

-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食品分开存放。在主厨房区域直立 Reach 中观察到冷却的 Raw Pork 而不是奶酪。对负责人进行了冰箱安全存放方面的教育,并通过电子邮件向负责人发送了讲义副本。作为一再发生的违规行为,员工强调了对这种违规行为遵循适当协议的重要性。负责人移走了生猪肉。**现场更正****重复违规****管理员投诉**

-高优先级-污水/废水通过后厨房区域的地漏流出。负责人清空了 3 个隔间的水槽,灰色的废水倒入了后厨房区域的下水道。请注意,它有难闻的气味。**警告**

-高优先级-由于食物状况不健康、健康而发布停止销售。在主厨房区域观察到苍蝇落在食物桌上的奶酪上。受过教育的负责人。负责人自愿丢弃了奶酪。在主厨房区域观察到多只苍蝇降落在一次性食物容器上。受过教育的负责人。负责人自愿丢弃了食物容器。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛
疑似来源:海鲜塔(生牡蛎、虎虾、蟹腿)
发作:超过 2 天
时长:几天
附加信息:本周一,我们在12月18日18点至19点之间去了顶层餐厅。我们已经为两个人订购了海鲜塔(身材娇小),我的女朋友在接下来的两天里腹泻,生病、呕吐和低烧。我认为海鲜塔不新鲜。

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星期六(23 年 12 月 16 日)我的儿子(差不多 3 岁)吃了地铁里的沙拉,吃了大约 4-6 小时后病得很厉害,我昨天早上带他去了儿童急诊室,他们给了他 3 袋静脉注射液来帮助脱水。他的腹泻非常严重,以至于他的屁股因为大便太多而完全没精打采。我们在医院呆了六个小时,因为他的血糖太低了,因为他无法控制任何东西。甚至水也让他呕吐。

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