تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 23 يوليو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يلاحظ أي سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع. مرفق تعليمات لوضع سياسة صحية مناسبة للموظفين والحفاظ عليها مع نسخ موقعة يمكن التحقق منها في الموقع لجميع العاملين في مجال… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #تركيا #لحمالخنزير #الحليب

تاريخ التقرير: 27 يوليو 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لم يتم العثور على أي إجراء/خطة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تعليمات لتوفير والحفاظ على الإجراء/الخطة المطلوبة واللوازم أو مجموعة الأدوات المناسبة. (العناصر الضرورية كحد أدنى: القفازات، أقنعة الوجه، المماسح التي يمكن التخلص منها ومعقم/رذاذ… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #المحار

تاريخ التقرير: 27 يوليو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسة صحية للموظفين متاحة في أماكن العمل في وقت التفتيش. تعليمات المدير لتقديم نسخ موقعة من سياسة صحة الموظف لكل موظف. أساس الأولوية. 7-38-010. لم يصدر أي اقتباس.… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 يوليو 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الباب الخلفي الخارجي الملحوظ ليس إطار الباب المناسب ضيق. الفجوات الملحوظة التي تبلغ حوالي 1/2 بوصة من أسفل الباب والجانبين والأعلى. يجب توفير عمليات مسح الأبواب أو الباب الجديد لمنع نشاط الآفات.

60. تم… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 يوليو 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لم يلاحظ أي إمدادات للرد على أحداث القيء والإسهال. تعليمات لتنفيذ إجراء وتوفير جميع الإمدادات اللازمة للتعامل مع هذه الأحداث. انتهاك أساس الأولوية 7-38-005

10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول… شاهد المزيد

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 يوليو 2021
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- تعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك الأساس السابق للأولوية من تقرير التفتيش # 2500801 بتاريخ 04/27/2021 #56 - لاحظ عدم وجود تهوية على الأفران الكهربائية في الطابق السفلي والمناطق الإعدادية للأغذية الطابق الأول. تعليمات الإدارة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 يوليو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت عدم وجود مناشف ورقية في أحواض غسيل اليدين في الحمامات العامة للرجال والنساء. يجب توفير المناشف الورقية في أحواض الغسيل اليدوي في الحمامات في جميع الأوقات. انتهاك الأولوية… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #زبدية

تاريخ التقرير: 26 يوليو 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول أثناء التفتيش ليس لديه شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية. انتهاك أساس الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- تعليقات: لا يوجد مدير طعام… شاهد المزيد

#mice #rats #raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #الجبن #بيتزا #اللحوم #patio

تاريخ التقرير: 26 يوليو 2021
39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: الأسهم على الأرض في المشي في برودة. انصّ على رفع 6 بوصات وصيانتها

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: وعاء قمامة مغطى مفقود في غرفة المرحاض النسائية.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 يوليو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يلاحظ أي سياسات صحية للموظفين موقعة. يجب توفير وصيانة. (أساس الأولوية 7-38-010)

10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت عدم وجود علامات… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates