تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 8 يوليو 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم إجراء القيء والإسهال أو مواد التنظيف لتنظيف الحادث المذكور في الموقع. يجب أن توفر المنشأة إجراءات ومواد تنظيف (قفازات، قناع، ممسحة يمكن التخلص منها، مطهر مصنف لنوروفيروس) للموظفين لمتابعة واستخدام عند الاستجابة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 يوليو 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لا يوجد دليل على خدمة مكافحة الآفات من 2020 أو 2021، آخر إيصال خدمة من 07/2019. Instd لتقديم إيصال خدمة محدث. مطلوب خدمة مكافحة الآفات بحد أدنى مرتين في السنة. أساس الأولوية 7-38-020 (ج)… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 يوليو 2021
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات shellstock، تدمير الطفيليات
- التعليقات: 3-203. 12: التاريخ المفقود على علامات المحار عندما يتم بيع أو تقديم آخر المحار. Instd لتسجيل هذا التاريخ على العلامة والصيانة. أساس الأولوية 7-38-005

47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة #الشوربة #الحليب

تاريخ التقرير: 7 يوليو 2021
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- التعليقات: الطماطم المكعبات الملحوظة في درجة حرارة احتجاز باردة غير لائقة عند 55. 2f في برودة الإعدادية. لاحظ أيضا المواد الغذائية tcs التالية في درجة حرارة عقد الباردة غير لائق. جبن البيرة وجدت في 47. 8f،… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن #بيتزا #معكرونة

الطعام من هناك 3 مرض. بعد عدة ساعات من تناول الطعام هناك. بدأت أشعر بالتعب الشديد والغثيان. بدأت الغرفة تدور. كان من الصعب أن أبقي عيني مفتوحة.. بدأت أتقيأ. كان القيء أخضر اللون. كانت معدتي في عقدة. أخذت الأسبرين ولكن لم ينجح شيء. عندما لاحظت أن اثنين… شاهد المزيد

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #دجاج

تاريخ التقرير: 8 يوليو 2021
25. تقديم استشارات المستهلك للطعام الخام/غير المطبوخ جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم الكشف الاستشاري للأغذية الاستهلاكية وتذكير على قائمة استهلاك الأطعمة النيئة وتحت المطبوخة. يجب توفير وصيانة. (أساس الأولوية 7-38-005)

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية حاويات… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 يوليو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت بالوعة غسل اليدين المكشوفة بجوار بالوعة 3 حجرات لا يمكن الوصول إليها للاستخدام ووضع علامة «خارج النظام». تعليمات الإدارة لإصلاح وصيانة بالوعة غسل اليدين بحيث تكون متاحة للاستخدام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 يوليو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يلاحظ أي سياسات صحية للموظفين موقعة. يجب توفير وصيانة. (أساس الأولوية 7-38-010)

10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الذرة #الأسماك #خس #بيتزا

تاريخ التقرير: 7 يوليو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في المناطق الإعدادية وغسل الصحون والحمام. تعليمات المدير لتوفير علامات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين المستخدمة من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 يوليو 2021
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- التعليقات: لاحظت الأطعمة التالية في درجة حرارة غير لائقة ضمن 50 f برودة. لوحظ أن ١٠ أرطال من لحم الخنزير المقطعة قيمتها ٤٠ دوﻻرا عند ٥١,٦ قدم، لوحظ أن ١٠ أرطال من شرائح الديك الرومي عند… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #سلطة #تركيا #هام #سلطةالدجاج