تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

تاتاس تاكوس، 4929 W Irving Park Rd، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 14 مايو 2026
37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ وجود حاوية دقيق بدون ملصق في منطقة التحضير. تم توجيه التعليمات بوضع ملصقات على جميع المكونات غير الموجودة في عبواتها الأصلية.

48. مرافق غسيل الأواني: مُركَّبة ومُصانة ومُستخدَمة؛ أشرطة الاختبار
- التعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

31   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 14 مايو 2026
16. الأسطح المتلامسة مع الطعام: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ وجود كمية مفرطة من مادة سوداء تشبه العفن في الجزء الداخلي من آلة الثلج. يُستخدم الثلج للاستهلاك البشري. تم توجيه الشخص المسؤول بتنظيف آلة الثلج وإصلاحها، وإزالة الثلج من الحاوية والتخلص… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

5   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Stan's Donuts & Coffee, 5225 S Harper Ct, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 14 مايو 2026
10. أحواض غسل اليدين مجهزة بشكل كافٍ ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مناشف ورقية عند حوض غسل اليدين في منطقة التحضير. تم إبلاغ الشخص المسؤول بأن المناشف الورقية يجب أن تكون متاحة عند أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات.… شاهد المزيد

#nuts #chicago #illinois #unitedstates

25   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطبخ كيشا، 857 W 115th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 14 مايو 2026
10. أحواض غسيل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: لم يتم العثور على لافتات غسيل اليدين عند حوض غسيل اليدين الخلفي في منطقة غسيل الأطباق. تم توجيه المنشأة بتوفير اللافتات والحفاظ عليها عند حوض غسيل اليدين الخلفي.

40.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

17   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Chip City, 637 W Diversey Pkwy, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 13 مايو 2026
10. أحواض غسل اليدين مجهزة بشكل مناسب ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لافتة غسل اليدين المكسورة سقطت من الجدار عند حوض غسل اليدين الخلفي. تم توجيه الموظفين باستبدالها.

57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الأغذية
- التعليقات: لا يوجد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

76   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطعم جيوردانو، 6314 S Cicero Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 13 مايو 2026
22. درجات حرارة التبريد المناسبة
- التعليقات: لوحظ وجود ما يقارب 5 أرطال من الأغذية الحساسة للتحكم في درجة الحرارة (صلصة المارينارا، الدجاج المطبوخ) عند درجات حرارة تبريد غير مناسبة تتراوح بين 48.5 و48.9 درجة فهرنهايت. تم إبلاغ الشخص المسؤول بأن جميع… شاهد المزيد

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates #دجاج

23   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Subway، 11629 S Halsted St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 13 مايو 2026
38. عدم وجود حشرات أو قوارض أو حيوانات
- التعليقات: تم العثور على دليل على نشاط القوارض في المبنى. 20 برازاً للقوارض في الزاوية خلف غرفة التبريد؛ 20 في الزاوية على جانب الثلاجة في الجزء الخلفي؛ 10 في الزاوية تحت حوض الغسيل… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates

17   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Carnitas El Ojon Estilo Michoacan, 6356 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 13 مايو 2026
10. أحواض غسل اليدين الملائمة مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ وجود حوض غسل يدين في منطقة التحضير دون ماء ساخن جارٍ. تم توجيه المسؤول بإصلاح واستعادة المياه الساخنة في حوض الغسيل. مخالفة ذات أولوية 7-7-38-030(c). تم إصدار مخالفة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

5   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطعم I.h.o.p.، 4210 شارع N Cicero، شيكاغو، إيلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 13 مايو 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يكن هناك مدير غذاء معتمد يحمل شهادة صرف صحي سارية المفعول لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو أثناء تحضير وتقديم الأطعمة الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة (المرق، الحساء، البيض، إلخ). وصل… شاهد المزيد

#ihop #chicago #illinois #unitedstates #مرق

31   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

True Food Kitchen, 1-9 W Erie St, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 12 مايو 2026
22. درجات حرارة التبريد المناسبة
- التعليقات: لوحظ أن عناصر TCS التالية المخزنة في ثلاجة التحضير على خط الطهي مخزنة عند درجات الحرارة غير المناسبة المذكورة: اللازانيا عند 48.4 درجة فهرنهايت، والهامبرغر عند 46.4 درجة فهرنهايت، والسمك عند 43.7 درجة فهرنهايت. تخلصت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأسماك

268   تعليقات تعليق

مواضيع شعبية

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's