تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2026
36. توفير مقاييس الحرارة ودقتها
- التعليقات: لوحظ وجود مقاييس حرارة مكسورة في غرف التبريد، وتم توجيه التعليمات بتوفيرها وصيانتها لمراقبة درجات حرارة المعدات.

37. وضع علامات صحيحة على الأغذية؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ وجود حاويات سائبة مخزنة في غرفة التخزين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأرز

التقرير التنظيمي

John's Drive In, 5900 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير معتمد لخدمات الغذاء في الموقع، ولا توجد شهادة معلقة أثناء التعامل مع الأطعمة الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة والوقت (TCS) وتقديمها (البيض، الهام، البطاطس...). تم توجيه المنشأة للحصول… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #خبز #الجبن #خس #ساندويتش #هام

التقرير التنظيمي

Prosser Career Academy, 2148 N Long, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2026
38. عدم وجود حشرات أو قوارض أو حيوانات
- التعليقات: لوحظت أدلة على نشاط القوارض في المبنى. لوحظت ما يقارب 50 برازاً في المناطق التالية: في فصل الطهي، على الطاولة أسفل النافذة، تحت غسالة الأطباق، تحت حوض الغسيل ثلاثي الأقسام وخلف رفوف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب

التقرير التنظيمي

Chicago Best Burrito, 3801 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 8 أبريل 2026
25. تقديم إشعار للمستهلك بشأن الأطعمة النيئة/غير المطبوخة جيداً
- التعليقات: تم العثور على بيانات إفصاح إشعار المستهلك غير مكتملة مكتوبة على لوحة القائمة وقوائم الطعام على المنضدة الأمامية. تم توجيه الإدارة للإفصاح عن الأطعمة التي يمكن طلبها "نيئة" أو غير مطبوخة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 أبريل 2026
37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ وجود عدد من حاويات التخزين السائب في المطبخ غير مُعلَّقة ببطاقات تعريف للمواد الغذائية. يجب وضع البطاقات والحفاظ عليها.

49. نظافة الأسطح المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير الغذائية
- التعليقات: لوحظ وجود… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Buffalo Wild Wings, 2650 N Narragansett Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 8 أبريل 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ أن عمال الغذاء في الموقع يقومون بتحضير وتقديم أغذية TCS، وأن عدة موظفين في الموقع يحملون شهادة مدير الغذاء ServSafe دون امتلاك شهادة مدير الصرف الصحي الغذائي لمدينة شيكاغو. لم… شاهد المزيد

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 أبريل 2026
10. أحواض غسيل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لم يتم العثور على لافتة غسيل اليدين عند حوض غسيل اليدين بجانب الحوض ذي 3 أقسام. يجب توفيرها.

37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: تم العثور… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #السكر

تاريخ التقرير: 8 أبريل 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: الشخص المسؤول وقت التفتيش لا يمتلك شهادة مدير غذاء معتمد من مدينة شيكاغو. انتهاك أساسي ذو أولوية.

2. شهادة صرف صحي خدمات الغذاء لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير غذاء معتمد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: 8 أبريل 2026
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لوحظ أن جميع العناصر الضرورية والإجراء المكتوب غير متوفرة في الموقع عند استجابة الموظفين لأحداث القيء أو الإسهال. تم توجيه التعليمات بالحصول على جميع العناصر الضرورية والإجراء المكتوب الذي يجب على الموظفين اتباعه عند… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Wendy's, 242 W Garfield Blvd, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 8 أبريل 2026
10. أحواض غسيل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا توجد لافتات لغسل اليدين في دورة مياه النساء، وقد تم توجيه الإدارة بتعليقها.

المصدر: chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates