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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Pizza Hut, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 janvier 2026
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : observé le lavabo suivant non entretenu avec de l'eau chaude : température inappropriée de l'eau chaude observée au lavabo des toilettes des employés (72°F). Instruit la… Voir plus

#pizzahut #chicago #illinois #unitedstates

138   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kong Dog, 77 E Adams St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 janvier 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : la personne responsable n'a pas de certificat de gestionnaire alimentaire certifié, doit fournir et maintenir. (priorité fondation 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf

19   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Riverside Cafe, 301 E North Water St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 janvier 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé cent petites mouches vivantes sur les murs de la salle de lavage de vaisselle, également observé 50 petites mouches vivantes sur les murs de la zone de préparation. Instruit… Voir plus

#water #chicago #illinois #unitedstates

75   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Qiao Lin Hot Pot, 2105 S Jefferson St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 janvier 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : activité de nuisibles observée sur les lieux. Trouvé 20 moucherons ou plus sur le mur et le plafond dans la petite zone de préparation. Instruit de faire intervenir une entreprise… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

780   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Potbelly, 111 E Wacker Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 janvier 2026
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) : toujours en train d'observer la température de l'eau chaude courante dans les lavabos des toilettes du personnel pour femmes à 82,… Voir plus

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

75   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Nuevo Leon, 3657 W 26th St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 janvier 2026
6. Manger, goûter, boire ou utiliser du tabac appropriément
- commentaires : tasse de café ouverte observée sur table de préparation. Instructed manager de fournir des contenants fermés avec couvercles pour les boissons des employés pour prévenir la contamination.

10.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #riz #viande #sucre

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École élémentaire Milton Brunson, 932 N Central Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 janvier 2026
8. Mains propres et correctement lavées
- commentaires : pratiques d'hygiène déficientes observées ; manipulateur d'aliments observé aux lignes de service avant effectuant plusieurs tâches, se déplaçant dans et hors de la zone de préparation de cuisine changeant des gants… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Los Candiles, 2624 S Central Park Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 janvier 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains observé à l'évier de lavage des mains dans la zone de lavage de vaisselle arrière. Instruction donnée au gérant de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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