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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Manchamanteles Restaurant, 2003-2011 N Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. April 2026
36. Thermometer vorhanden & genau
- Kommentare: Defekte Thermometer für Kühlräume festgestellt, Anweisung zur Bereitstellung und Wartung zur Überwachung der Gerätetemperaturen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Großbehälter ohne Etiketten im hinteren Lagerraum festgestellt. Anweisung, alle Arbeitszutaten, die aus der Originalverpackung entnommen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis

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Regulierungsbericht

John's Drive In, 5900 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. April 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmitteldienstleistungsmanager vor Ort, kein ausgehängtes Zertifikat beim Umgang mit und dem Servieren von TCS-Lebensmitteln (Eier, Schinken, Kartoffeln ...). Anweisung zur Beschaffung erteilt. Prioritätsverstoß 7-38-012.

9. Kein direkter Handkontakt mit verzehrfertigen Lebensmitteln oder… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Prosser Career Academy, 2148 N Long, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. April 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf Nagetiertätigkeit auf dem Gelände festgestellt. In den folgenden Bereichen wurden etwa 50 Kotspuren beobachtet: im Kochunterrichtsraum, auf dem Tisch unter dem Fenster, unter der Spülmaschine, unter dem Drei-Kammer-Spülbecken und hinter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Chicago Best Burrito, 3801 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. April 2026
25. Verbraucherhinweis für rohes/nicht durchgegartes Essen bereitgestellt
- Kommentare: Unvollständige Verbraucherhinweis-Offenlegungserklärungen auf der Menütafel und den Speisekarten an der Fronttheke gefunden. Das Management wurde angewiesen, offenzulegen, welche Speisen „roh" oder nicht durchgegart bestellt werden können, und diese Speisen mit einem Sternchen (*) mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pez Blanco, 6835 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. April 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurden einige Schüttgutbehälter in der Küche beobachtet, die nicht mit Lebensmitteln beschriftet sind. Muss beschriftet und gepflegt werden.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Es wurde eine schwarze Substanz an den Wänden im Inneren des Kühlraums… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Buffalo Wild Wings, 2650 N Narragansett Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. April 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Lebensmittelhandler vor Ort TCS-Lebensmittel zubereiten und servieren und mehrere Mitarbeiter vor Ort ein ServSafe-Lebensmittelmanagerzertifikat besitzen, jedoch kein Hygienemanagerzertifikat der Stadt Chicago. Die Einrichtung hat kein gültiges Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der… Mehr sehen

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Supermercado Chapala, 7117 N Clark St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. April 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschschild am Handwaschbecken neben dem 3-Kammer-Becken gefunden. Muss bereitgestellt werden.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Lebensmittelbehälter ohne Etiketten gefunden. (Zucker, Bohnen usw.) Muss bereitgestellt werden.

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Khepri Cafe, 4650 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. April 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person besitzt kein von der Stadt Chicago anerkanntes Zertifikat als Lebensmittelmanager. Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage.

2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Golden Palace, 4235 W 47th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. April 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass alle notwendigen Gegenstände sowie ein schriftliches Verfahren nicht vor Ort verfügbar sind, wenn Mitarbeiter auf Erbrechen oder Durchfallereignisse reagieren. Es wurde angewiesen, alle notwendigen Gegenstände und das schriftliche Verfahren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Wendy's, 242 W Garfield Blvd, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. April 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Keine Handwaschschilder in der Damentoilette, Anweisung zum Anbringen erteilt.

Quelle: chicago.gov

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