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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Jewel Food Store 3344, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. April 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Mehrere Artikel wurden bei unzulässiger Kühltemperatur festgestellt. Vorverpacktes Sushi 52,7, verzehrfertige vorgefertigte Salate mit Fleisch 49,8, geschnittener Butternusskürbis, geschnittenes Blattgemüse und Spinat – alle Produkte wurden entsorgt. 10 Pfund, 100,00 $ Prioritätsverstoß 7-38-005, Bußgeldbescheid ausgestellt

33. Ordnungsgemäße Kühlmethoden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #spinat #sushi #fleisch

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Regulierungsbericht

New Hong Kong Buffet, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. April 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschseife in den Toiletten gefunden. Prioritätsgrundlage. Verwarnung ausgestellt. 7-38-030c. Bis zum Ende der Inspektion bereitgestellt.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Keine Hinweisschilder zum Händewaschen an den Handwaschbecken in den… Mehr sehen

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #zucker

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Regulierungsbericht

Lindo Michoacan, 3142-3148 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. April 2026
39. Kontaminationsverhütung bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Einrichtung eine kleine Schüssel als Schöpfkelle für heißen Reis in der Warmhalteinheit im Restaurantbereich verwendet. Es wurde angewiesen, eine Schöpfkelle oder ein Utensil mit Griff zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fische #reis #meeresfrüchte #schale

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Regulierungsbericht

Chipotle, 3312 N Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. April 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Äußere Öffnungen nicht geschützt. Hintere Ausgangstür ist nicht nagersicher. Die Tür hat eine 1/2-Zoll-Öffnung am unteren Ende der Tür. Die Tür muss dicht schließen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

51. Installierte Sanitäranlagen;… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Dimo's Cafe, 4647 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. April 2026
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Lebensmittelmitarbeiter im Lebensmittelvorbereitungsbereich ohne Haarschutz arbeiten. Das Management wurde angewiesen, dass alle Lebensmittelmitarbeiter im Lebensmittelvorbereitungsbereich Haarschutz tragen müssen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Lebensmittelreste müssen von den Böden entlang der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Subway 33077, 10354 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. April 2026
8. Hände sauber und ordnungsgemäß gewaschen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass eine weibliche Lebensmittelarbeiterin ihre Hände nicht ordnungsgemäß wusch, bevor sie Handschuhe anzog und Lebensmittel handhabte. Die Lebensmittelarbeiterin ging zum vorderen Handwaschbecken, benetzte ihre Hände und wollte sie trocken schütteln, als ihr… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #schütteln

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Buffet City, 7010 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. April 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Im 2-türigen Vorbereitungskühlschrank im vorderen Vorbereitungsbereich wurden verschiedene TCS-Lebensmittel mit unzulässiger Innentemperatur festgestellt: 1,36 kg rohes Hühnchen bei 7,1 °C, 2,27 kg gekochtes Steak bei 12,5 °C und 3,63 kg rohes Schweinesteak bei 9,3 °C. An der Selbstbedienungs-Kühlstation:… Mehr sehen

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #steak #schwein

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Ali's Food Mart, 1308 S Central Park Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. April 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden über 20 Rattenkotspuren auf dem Boden unter den Ausstellungsregalen, in der Nähe des Warmwasserbereiters und zwischen den Regalen in den Verkaufs-, Vorbereitungs- und Lagerbereichen festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Family Dollar 7726, 3217 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. April 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Auf dem Boden neben dem Regalständer im Saisonbereich des Geschäfts wurden etwa 25 große Nagetierexkremente beobachtet. Etwa 65 kleine Nagetierexkremente wurden im Lagerraum hinter den Kühlschränken für kalte Getränke, hinter Paletten in den Wandecken,… Mehr sehen

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jj Fish, 5211 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. April 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken in der Toilette und am vorderen Handwaschbecken im Warmküchenbereich kein heißes Wasser vorhanden ist. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass an allen Handwaschbecken das Warmwasser mindestens 38 °C… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

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