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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Jewel Food Store 3344, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Foram observados vários itens em temperaturas de conservação a frio inadequadas. Sushi pré-embalado 52,7, saladas pré-preparadas prontas para consumo com carne 49,8, abóbora butternut cortada, verduras de folha cortadas e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #espinafre #sushi #carne

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Relatório Regulatório

New Hong Kong Buffet, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de abril de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: não foi encontrado sabão para lavar as mãos nos banheiros. Base prioritária. Citação emitida. 7-38-030c. Fornecido até o final da inspeção.

10. Pias para lavagem das… Veja mais

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #açúcar

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Relatório Regulatório

Lindo Michoacan, 3142-3148 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de abril de 2026
39. Contaminação prevenida durante a preparação, armazenamento e exposição de alimentos
- comentários: foi observado que o estabelecimento utilizava uma tigela pequena como concha para o arroz quente na unidade de manutenção a quente na seção do restaurante. Foi… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #peixe #arroz #frutosdomar #taça

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Relatório Regulatório

Chipotle, 3312 N Western Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de abril de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: aberturas externas não protegidas. Observou-se que a porta de saída traseira não é à prova de roedores. A porta tem uma abertura de 1/2 polegada na parte inferior. A porta… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dimo's Cafe, 4647 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de abril de 2026
40. Higiene pessoal
- comentários: foi observado que funcionários de alimentação na área de preparo de alimentos estavam sem protetores de cabelo. A gerência foi instruída de que todos os funcionários de alimentação na área de preparo de alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Relatório Regulatório

Subway 33077, 10354 S Halsted St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de abril de 2026
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: foi observado que uma manipuladora de alimentos não lavava corretamente as mãos antes de colocar luvas e manusear alimentos. A manipuladora de alimentos foi à pia de lavagem de mãos dianteira,… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates #agite

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Relatório Regulatório

Buffet City, 7010 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de abril de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Foram observados vários alimentos TCS em temperatura interna inadequada dentro do refrigerador de preparação de 2 portas na área de preparação frontal: 1,36 kg de frango cru a 7,1 °C,… Veja mais

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #galinha #bife #porco

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Relatório Regulatório

Ali's Food Mart, 1308 S Central Park Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: Foram observadas mais de 20 fezes de rato espalhadas no chão sob as prateleiras de exposição, perto do aquecedor de água e entre as prateleiras nas áreas de vendas, preparação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Family Dollar 7726, 3217 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de abril de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: Foram observadas aproximadamente 25 fezes grandes de roedores no chão ao lado da prateleira na seção sazonal da loja. Foram observadas aproximadamente 65 fezes pequenas de roedores na sala de… Veja mais

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jj Fish, 5211 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de abril de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- Comentários: Constatou-se a ausência de água quente na pia do banheiro e na pia de preparação de alimentos quentes na parte frontal. A pessoa responsável foi instruída… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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