تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 15 ديسمبر 2020
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 1 بوصة الفجوة على طول الجزء السفلي من باب المرآب في منطقة التخزين الخلفية. يجب إصلاح لجعل ضيق لمنع أي دخول الآفات.

51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات:… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 ديسمبر 2020
13. الطعام في حالة جيدة وآمنة وغير مغشوشة
- تعليقات: وجدت السجق المجمدة تعبئتها لتظهر غير صحية. لوحظ تبلور الجليد داخل السجق المعبأة في حالة الفريزر على أرضية المبيعات. تعليمات جميع الأطعمة TCS المجمدة يجب أن تكون صحية وسليمة. المشغل تجاهل طوعا… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأسماك #السجق #اللحوم

تاريخ التقرير: 15 ديسمبر 2020
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف مكتوبة في المبنى. تعليمات الإدارة لتقديم سياسة صحة الموظف الموقعة لكل موظف. الأساس الأولوية 7-38-010. لم تصدر أي استشهاد.

11. الأغذية التي تم الحصول عليها من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمالخنزيرالمقدد #لحمبقري #خبز #السجق #لحمالخنزير #اللحوم

تاريخ التقرير: 15 ديسمبر 2020
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ غسل اليدين في على خط الطهاة لا يمكن الوصول إليها للاستخدام. و كان يجري تخزين كيس كبير من البطاطس المقلية داخل الحوض. البطاطا المقلية إزالتها. تعليمات بالوعة غسل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #فرايز #بطاطسمقلية

تاريخ التقرير: 15 ديسمبر 2020
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: وجدت أي سياسة صحة الموظف/التدريب في الموقع. مرفق تعليمات لإنشاء نظام مناسب للسياسة الصحية/التدريب للموظفين والحفاظ على وثائق يمكن التحقق منها في الموقع. انتهاك الأساس الأولوية. 7-38-010.

47. أسطح الاتصال غير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 ديسمبر 2020
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ بالوعة غسل اليدين المكشوفة في منطقة الإعدادية محطة الانتظار/القهوة لا يمكن الوصول إليها للاستخدام في هذا الوقت. لم يكن أنبوب التصريف الخاص بالمغسلة متصلاً في وقت التفتيش وتم… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #القهوة #كريم #سلطة #سالمون #كريمةحامضة #سلطةالدجاج #خردل #الزبادي

تاريخ التقرير: 14 ديسمبر 2020
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ لا المياه الجارية الساخنة في المطبخ غسل اليدين بالوعة. وكانت درجة حرارة المياه 78. 3 فهرنهايت خلال هذا التفتيش. يجب توفير والحفاظ على درجة حرارة الماء في جميع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 ديسمبر 2020
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ غسل اليدين في على خط الطهاة لا يمكن الوصول إليها للاستخدام. و كان يجري تخزين كيس كبير من البطاطس المقلية داخل الحوض. البطاطا المقلية إزالتها. تعليمات بالوعة غسل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #فرايز #بطاطسمقلية

تاريخ التقرير: 14 ديسمبر 2020
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ أي مدير معتمد في الموقع في وقت التفتيش. تعليمات للحفاظ على موظف يحمل مدينة صالحة من شيكاغو شهادة مدير الخدمات الغذائية في الموقع في جميع الأوقات أثناء فتح وتشغيل. انتهاك الأساس… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #خبز #عصير #السكر #coca-cola #الزبادي

تاريخ التقرير: 14 ديسمبر 2020
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: في عداد المفقودين ميزان الحرارة الداخلي داخل منطقة الإعدادية عصير اثنين من باب برودة. يجب أن توفر.

47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: تور/في عداد… شاهد المزيد

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #اللحوم