تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

Report date: Mar 5, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: instructed manager to provide and maintain working thermometers inside the prep coolers in the front.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed 20 mice droppings on the floor under crates where containers… شاهد المزيد

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Original Rainbow Cone, 9233 S Western Ave , Chicago, Il, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Mar 5, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold temperature of 52. 0f milk inside cooler. Pic removed and discarded (tcs) food. Instructed to maintain cold foods at 41. 0f or below. Manager removed approx 3lbs at cost approx $5. 00.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: 5 مارس 2020
25. استشارات المستهلك المقدمة للأطعمة الخامة/غير المطبوخة
- تعليقات: لاحظ عدم نشر أي استشارة للمستهلك مع تذكير والكشف عن الأطعمة غير المطبوخة جيدًا التي يتم تقديمها، وأطباق اللحم البقري، (الهامبرغر). تعليمات الموافقة المسبقة عن علم أنه يجب نشر استشارة المستهلك في القائمة… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الأسماك

التقرير التنظيمي

Little Hands Learning Center Academy, Inc, 10126 S Western Ave , Chicago, Il, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Mar 5, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed employee proceduer in place for vomiting and diarrheal events. However must provide all the necessary items in policy including face mask, disposable gloves, disposable mop. Priority foundation

10. Adequate handwashing… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

I work until 10pm but I noticed in my cameras my children where eating Cheetos last night around 8:30pm. At 7:30am as I woke them up for school they complained of a stomach ache. Half hour later they where vomiting and then diarrhea.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة

#elmwoodpark #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Young's Restaurant, 3949 N Ashland Ave , Chicago, Il, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Mar 6, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no employee hand washing signage at the two hand sinks in kitchen prep area, hand sink in basement and in women's and men's bathroom. Must provide.

22. Proper cold holding temperatures… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #روبيان #شريحةلحم #لحمالخنزير

التقرير التنظيمي

Richard Henry Lee Elementary, 6448 S Tripp Ave, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Mar 6, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hot running water under city pressure at handwash sinks in annex 300 building, temperature ranging from 50f-52f. Instd to repair and maintain between 100f-120f. Priority violation 7-38-030(c).

10. Adequate handwashing sinks… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

White Castle #54, 3205 S Ashland Ave , Chicago, Il, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Mar 6, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed no hand washing signs located in the toilet rooms. Instructed to provide.

16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: 4-602. 11(b-e) observed accumulated food and grease debris around… شاهد المزيد

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 مارس 2020
9. لا يسمح بشكل صحيح بالتلامس اليدوي مع طعام rte أو إجراء بديل معتمد مسبقًا
- تعليقات: لاحظ معالج الطعام الذكور إزالة tcs جاهزة لتناول قذائف تاكو لينة من وحدة عقد الساخنة مع أيدي عارية اللحوم المضافة والجبن والخس والطماطم وملفوفة التاكو… شاهد المزيد

#raw #rodents #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #الجبن #خس #تاكو #الصودا

التقرير التنظيمي

Subway, 8331 S Stewart Ave , Chicago, Il, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Mar 5, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Instructed to provide and maintain. (priority foundation)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on… شاهد المزيد

#rodents #mice #subway #chicago #illinois #unitedstates #بروكلي #جبنشيدر #الشوربة #سبانخ #تونا #تركيا #الصودا