تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 27 أبريل 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ عدم وجود ماء ساخن (63.9 درجة فهرنهايت) في حوض الغسيل في دورة المياه المختلطة بالقرب من خزانة عامل النظافة 108b، وعدم وجود ماء ساخن (70.3 درجة فهرنهايت) في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Lucky Groceries, 4200 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 27 أبريل 2026
16. الأسطح المتلامسة مع الغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. 11(b-e) لوحظ وجود تراكمات في الجزء الداخلي من آلة الثلج. تم إصدار تعليمات بالتنظيف والصيانة.

36. توفير مقاييس الحرارة ودقتها
- التعليقات: 4-204. 112(b) لوحظ عدم وجود مقاييس حرارة للهواء المحيط… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الصودا #الحليب

تاريخ التقرير: 27 أبريل 2026
10. أحواض غسل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: تم توجيه تعليمات بإصلاح الصنابير القياسية عند أحواض غسل اليدين في دورة المياه المختلطة لموظفي المطبخ/دورة مياه البنات الواقعة في الطابق الأول. يجب أن توفر الصنابير تدفقاً للمياه لمدة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Toro Asian Buffet, 4616-4618 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 27 أبريل 2026
2. شهادة صحة خدمات الغذاء لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ أن العاملين في مجال الغذاء في المنشأة يقومون بتحضير ومناولة الأغذية الخاضعة للتحكم في الوقت ودرجة الحرارة لضمان السلامة (TCS) (الدجاج، الروبيان، الأرز، السوشي، إلخ) دون وجود شهادة مدير خدمات الغذاء الأصلية… شاهد المزيد

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #كراب #الأرز #سالمون #روبيان #سوشي #بلحالبحر #دجاجمقلي

التقرير التنظيمي

Howe Elem, 720 N Lorel Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 27 أبريل 2026
10. أحواض غسل اليدين مجهزة بشكل مناسب ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم وجود لافتة لغسل اليدين عند حوض غسل اليدين في المطبخ. تم توجيه المدير لتوفير لافتات غسل اليدين عند جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.

38. خلو المكان… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 أبريل 2026
22. درجات حرارة الحفظ البارد المناسبة
- التعليقات: لوحظت درجات حرارة غير مناسبة لأغذية TCS وقت التفتيش. وُجدت ثلاثة أوعية من حساء الدجاج بالمعكرونة (52.0–57.0 درجة فهرنهايت)، ووعاء دجاج بدرجة 57.0 فهرنهايت، و15 ونصف غالون من الحليب بدرجات حرارة تتراوح بين 50.0–52.0… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #نودل #الشوربة #زبدية #الحليب

التقرير التنظيمي

Burger King, 6400 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 24 أبريل 2026
47. أسطح التلامس مع الأغذية وغير الأغذية قابلة للتنظيف، ومصممة وبنيت واستخدمت بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود طلاء متقشر على رفوف التخزين السلكية في غرفة التبريد. تم توجيه التعليمات بإزالة الطلاء المتقشر والصدأ وإعادة الطلاء أو استبدال الرفوف وصيانتها.

49. أسطح… شاهد المزيد

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 أبريل 2026
38. عدم وجود حشرات أو قوارض أو حيوانات
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة بمقدار 6 ملم في أسفل أبواب الخروج في منطقة التخزين الخلفية. تم توجيه المدير بإغلاق جميع الفتحات الخارجية في الأبواب لمنع دخول الآفات.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة منع الارتداد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج

تناولت لفة دجاج باردة على العشاء حوالي الساعة الخامسة، واستيقظت في الساعة الثانية صباحاً مع تقلصات وغثيان وإسهال وقشعريرة. لم أتناول أي طعام آخر في ذلك الوقت  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة

#chickfila #chicagoridge #illinois #unitedstates #دجاج #لف

التقرير التنظيمي

Leamington Foods, 5467 W Madison St, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 24 أبريل 2026
10. أحواض غسل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: 6-301.14 لوحظ غياب لافتات غسل اليدين عند أحواض غسل اليدين في دورات مياه الموظفين. تم توجيه المدير لتوفير لافتات غسل اليدين عند جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الفلفل #شريحةلحم #اللحوم