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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. Se observó que la mesa de preparación necesitaba ser limpiada donde se almacena el microondas. Se le indica que debe eliminar… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates #naranja

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en las instalaciones durante el tiempo de la inspección. Se observaron aproximadamente 38 pequeños excrementos de roedores en los siguientes lugares en el área… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 21 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron cucarachas muertas en el suelo y en las paredes de la zona trasera de preparación de alimentos. Se le indica que se retire y mantenga.

38. Insectos, roedores… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

American Deli & Grocery Inc., 600 E 103rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 20 de octubre de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 observaron a la persona a cargo sin un certificado original de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #patatasfritas

Fecha del informe: 20 de octubre de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11 no observaron ningún certificado original/válido del gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicado. Se le indica… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Chile Restaurant & Grill, 3219 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé 10 cucarachas vivas arrastrándose por la pared y el suelo debajo del fregadero de 3 comp de la cocina. Debe eliminar y limpiar detalladamente el área afectada. También llame… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. En lugar de obtener un certificado y mantenerlo.

2. Certificado de saneamiento del servicio… Ver más

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza #salchicha

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: recipientes de alimentos observados almacenados en el piso junto a la nevera portátil y el área de almacenamiento de alimentos preparados.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

Fecha del informe: 16 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 35 pequeños excrementos de roedores en todas las instalaciones, detrás de los muebles de madera para las aulas ubicadas en la pared norte, así como a lo largo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Mariano's Fresh Market #8507, 5353 N Elston Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación dentro de la máquina de hielo en Stans Donuts. El gerente instruido debe limpiar el interior de dicha máquina de hielo y mantenerla.… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates