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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Wendy's, 145 S Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance ressemblant à de la moisissure rose et brune observée sur le panneau au-dessus de la glace à l'intérieur de la machine à glace. Instruction de… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #boeuf

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

American Deli & Grocery Inc., 600 E 103rd St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : la personne responsable sans un certificat original de gestionnaire d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago. Instruit de fournir en tout temps. Fondement prioritaire.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Fogon Tapatio, 3222 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : observé aucun gestionnaire alimentaire certifié de la ville de Chicago sur site pendant le temps d'inspection sans certificat original valide lors de la préparation et du… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #riz #porc

45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

KFC, 3357 W Peterson Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : personne responsable sans certificat de gestionnaire d'assainissement de la ville de chicago. Doit fournir.

2. Certificat d'assainissement de service alimentaire de la ville de chicago
-… Voir plus

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #poulet #puréedepommesdeterre #soda #saladedechou

28   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cheesie's Pub & Grub/lost Reef Lounge, 958-964 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
52. Eaux usées et eaux de déchets correctement éliminées
- commentaires : observé ligne de drainage d'eau de condensat de l'unité de climatisation se déversant dans 1 évier compartimenté dans la préparation arrière. Instruit de drainer l'eau de drainage de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Smoothie King, 3479 N Broadway, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé le registre de lutte antiparasitaire avec des rapports du rapport de service de 07/2025. Tous les établissements de vente au détail d'aliments doivent tenir un registre qui doit être… Voir plus

#smoothieking #chicago #illinois #unitedstates

76   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Loomis Citgo Inc., 1356 W 87th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : doit nettoyer en détail les étagères inférieures où les chips sont exposées. Aussi changer les boîtes. Doit nettoyer les murs à l'intérieur des chambres froides autour des ventilateurs pour enlever… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chips

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dollar Tree, 9341 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : encombrement noté dans la salle de stockage arrière. Doit créer de meilleures allées dans la zone de stockage arrière pour une accessibilité facile pour le nettoyage autour des palettes et… Voir plus

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Windy City Gyros, 3932 N Broadway, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2026
3. Direction, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite de santé des employés observée sur les lieux. La direction a été instruite d'avoir une politique de santé des employés signée pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #salade

76   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Pollo Cris Cris3, 7023-7025 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé environ 60 crottes de souris dispersées dans toute l'installation dans les zones suivantes : placard utilitaire où se trouve l'évier à serpillière, placard utilitaire où sont stockés les produits… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda

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