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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Nathan Davis Elementary, 3014 W 39th Pl, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 avril 2026
5. Procédures de réponse aux événements de vomissements et de diarrhée
- Commentaires : 2-501.11 : Il a été observé que tous les articles nécessaires ne se trouvaient pas sur les lieux pour se conformer à la procédure disponible sur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

313   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Spencer Academy, 214 N Lavergne St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 27 avril 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : absence d'eau chaude (63,9°F) observée au lavabo des toilettes unisexes près du placard du concierge 108b, absence d'eau chaude (70,3°F) aux lavabos des toilettes hommes et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Lucky Groceries, 4200 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 27 avril 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : 4-602. 11(b-e) Des dépôts ont été observés à l'intérieur de la machine à glace. Instructions données pour nettoyer et entretenir.

36. Thermomètres fournis et précis
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda #lait

Rapport réglementaire

Alfred Nobel Elementary, 4127 W Hirsch (1400n), Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 27 avril 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : il a été demandé de réparer les robinets doseurs aux éviers de lavage des mains dans les toilettes unisexes du personnel de cuisine/toilettes des filles situées… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Toro Asian Buffet, 4616-4618 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 27 avril 2026
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Il a été observé que les manipulateurs d'aliments de l'établissement préparaient et manipulaient des aliments soumis au contrôle du temps et de la température pour la… Voir plus

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #poulet #crabe #riz #saumon #crevettes #sushi #moules #pouletfrit

Rapport réglementaire

Howe Elem, 720 N Lorel Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 27 avril 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement équipés et accessibles
- commentaires : Aucun panneau de lavage des mains n'a été observé à l'évier de lavage des mains dans la cuisine. Le responsable a été invité à installer des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Great Expectations Learning Academy, 1146-1148 S California Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 avril 2026
22. Températures de conservation au froid appropriées
- Commentaires : Des températures inappropriées pour les aliments TCS ont été observées au moment de l'inspection. Trois bols de soupe de nouilles au poulet (52,0–57,0°F), un bol de poulet à 57,0°F et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #nouilles #soupe #bol #lait

Rapport réglementaire

Burger King, 6400 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 avril 2026
47. Surfaces en contact avec les aliments et hors contact avec les aliments nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- Commentaires : De la peinture écaillée a été observée sur les étagères de rangement en fil métallique dans la chambre… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Fresh Way Market, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 avril 2026
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : Un espace de 6 mm a été observé au bas des portes de sortie dans la zone de stockage arrière. Le responsable a été chargé de sceller toutes les ouvertures… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet