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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Nathan Davis Elementary, 3014 W 39th Pl, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2026
5. Procedimentos para responder a eventos de vômito e diarreia
- Comentários: 2-501.11: Observou-se que nem todos os itens necessários estavam nas instalações para cumprir o procedimento disponível no local quando os funcionários respondem a eventos de vômito ou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Spencer Academy, 214 N Lavergne St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de abril de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: observada ausência de água quente (63,9°F) na pia do banheiro unissex próximo ao armário do zelador 108b, ausência de água quente (70,3°F) nas pias dos banheiros… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lucky Groceries, 4200 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de abril de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: 4-602. 11(b-e) Foi observado acúmulo no interior da máquina de gelo. Instruído para limpar e manter.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- Comentários: 4-204. 112(b) Observada ausência de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Alfred Nobel Elementary, 4127 W Hirsch (1400n), Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de abril de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: foi instruído reparar as torneiras dosadoras nas pias de lavagem das mãos no banheiro unissex da equipe de cozinha/banheiro feminino localizado no primeiro andar. As torneiras… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Toro Asian Buffet, 4616-4618 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de abril de 2026
2. Certificado de higiene de serviços alimentares da cidade de Chicago
- Comentários: Foi observado que os manipuladores de alimentos do estabelecimento preparavam e manuseavam alimentos sujeitos ao controle de tempo e temperatura para segurança (TCS) (frango, camarão, arroz,… Veja mais

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Relatório Regulatório

Howe Elem, 720 N Lorel Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de abril de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: Foi observada a ausência de sinalização de lavagem das mãos na pia da cozinha. O gerente foi instruído a colocar sinalizações de lavagem das mãos em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Great Expectations Learning Academy, 1146-1148 S California Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Foram observadas temperaturas inadequadas em alimentos TCS no momento da inspeção. Foram encontradas três tigelas de sopa de macarrão com frango (52,0–57,0°F), uma tigela de frango a 57,0°F e 15… Veja mais

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Relatório Regulatório

Burger King, 6400 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2026
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, devidamente projetadas, construídas e utilizadas
- Comentários: Foi observada tinta lascada nas prateleiras de arame de armazenamento no resfriador walk-in. Foi instruído remover a tinta lascada e a ferrugem,… Veja mais

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Relatório Regulatório

Fresh Way Market, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2026
38. Ausência de insetos, roedores e animais
- comentários: Foi observada uma abertura de 6 mm na parte inferior das portas de saída na área de armazenamento traseira. O gerente foi instruído a vedar todas as aberturas externas das… Veja mais

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