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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Ariel Academy/North Kenwood Oakland School, 1119 E 46th St (4600s), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-602. 13 beobachtete Zubereitungstabelle, die gereinigt werden muss, wo die Mikrowelle aufbewahrt wird. Es wurde angewiesen, getrocknete Speisereste zu entfernen, zu reinigen und zu desinfizieren, um die… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates #orange

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Peace & Ed Coalition (Sinclair), 4946 S Paulina St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Während der Inspektion wurden vor Ort Hinweise auf Schädlingsaktivität beobachtet. Etwa 38 kleine Nagetierkot wurden an den folgenden Stellen im Vorbereitungsbereich unter dem Waschbecken mit 3 Fächern in der Ecke festgestellt,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

136   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria Y Restaurant La Piri, 6102 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Oktober 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe tote Kakerlaken auf dem Boden und an den Wänden im hinteren Bereich für die Zubereitung von Speisen beobachtet. Zum Entfernen und Pflegen angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

American Deli & Grocery Inc., 600 E 103rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Oktober 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person ohne ein Originalzertifikat des Food Service Sanitation Managers der Stadt Chicago. Es wurde angewiesen, jederzeit zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Grundlage. 7-38-012.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #chips

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pullman Gemeindezentrum, 10355 S Woodlawn Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Oktober 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten, dass kein originales/gültiges Zertifikat des Food Service Sanitation Managers der Stadt Chicago veröffentlicht wurde. Es wurde angewiesen, stets ein originales/gültiges Zertifikat des Sanitärleiters der Stadt Chicago mit sich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chilenisches Restaurant & Grill, 3219 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 10 lebende Kakerlaken beobachtet, die an der Wand und am Boden unter dem 3-Comp-Waschbecken in der Küche kriechen. Der betroffene Bereich muss entfernt und detailliert gereinigt werden. Rufen Sie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Domino's Pizza, 5401 S Harlem Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Bild ohne Zertifikat des zertifizierten Managers der Stadt Chicago. Instd, um ein Zertifikat zu erhalten und zu verwalten.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare:… Mehr sehen

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza #wurst

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Triano's Pizza, 6758 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelbehälter, die auf dem Boden neben dem begehbaren Kühler und dem Lagerbereich für die Zubereitung aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, Lebensmittel während der Lagerung ordnungsgemäß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kindertagesstätte Small World Ii, 3573-3583 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Oktober 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich beobachtete 35 kleine Nagetierkot im gesamten Gebäude, hinter hölzernen Klassenzimmermöbeln in Klassenzimmern an der Nordwand sowie entlang der Fensterränder der Einrichtung, hinter den hinteren Lagerschränken auf Regalen und verstreut auf… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

895   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Marianos Frischmarkt #8507, 5353 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Bei Stans Donuts wurde eine leichte Ablagerung in der Eismaschine beobachtet. Der beauftragte Manager muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: An… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

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