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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Lake Shore Groceries, 900 N Lake Shore Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes hinteres Waschbecken mit 3 Fächern, kein Handwaschbecken verfügbar. Der Manager wurde angewiesen, die hintere Spüle mit 3 Fächern zu entfernen oder das Handwaschbecken hinten einzubauen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-030 (c)… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

86   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Weber Grill Restaurant, 539 N State Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a) ---Ich beobachtete weiterhin unzureichend heißes fließendes Wasser an den folgenden Handwaschbecken: Wassertemperatur in den Waschräumen bei (77. 1f-79. 9f). Die Wassertemperatur der Handwaschbecken muss gemäß den Anweisungen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

210   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Thali Corner, 2350 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 3 lebende Kakerlaken im Vorbereitungsbereich beobachtet, unbenutzt, zweitürige Reichweite in der Kühlbox neben dem Warmwassertank. Der beauftragte Manager muss bis zum Datum der erneuten Inspektion alle Kakerlakenaktivitäten entfernen. Vorrangige… Mehr sehen

#vons #chicago #illinois #unitedstates

30   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dollar Tree #640, 3620 E 118th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion ist kein Reinigungsset für Erbrochen/Durchfall vor Ort vorhanden. Der Manager wurde angewiesen, jederzeit zu liefern und zu warten. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005, Zitat veröffentlicht

38.… Mehr sehen

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

9   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Toro Von Chefkoch Richard Sandoval, 200 N Columbus Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2025
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. 11: beobachtete Angabe auf der Speisekarte, aus der nicht hervorgeht, dass mit Sternchen versehene tierische Lebensmittel roh, ungekocht, auf Bestellung gekocht serviert werden oder rohe oder ungekochte Zutaten enthalten. Es wurde angewiesen, der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

86   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nawaz Gulshan, 6237 N Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler, die im Vorbereitungsbereich keine Haarfesseln trugen. Angewiesener Manager: Alle Lebensmittelhändler müssen wirksame Haarfesseln tragen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

30   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Visanu Thai 55, Inc., 1607 E 55th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Ich beobachtete offene Becher mit Getränken auf dem Vorbereitungstisch. Der Manager wurde angewiesen, Behälter mit geschlossenem Deckel für die Getränke der Mitarbeiter bereitzustellen, um eine Kontamination zu verhindern.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sonntag, 110 W Illinois Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Oktober 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während der Handhabung und Zubereitung von TCS-Lebensmitteln (Fisch usw.) ist kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort oder gültige Unterlagen vor Ort. Hat die verantwortliche Person angewiesen, dass ein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fische

210   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chicago's Pizza, 3114 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine freiliegenden Schilder oder Poster zum Händewaschen in der Nähe des Handwaschbeckens im vorderen Barbereich beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #pizza

94   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Luxbar, 18-20 E Bellevue Pl, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-205. 11 beobachteten das Handwaschbecken in der Serverstation, das gleichzeitig als Müllbecken diente. Das Handwaschbecken wird oben aufbewahrt, das Kippbecken direkt darunter. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass das Handwaschbecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

210   Bemerkungen Kommentar

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