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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Mercearia de Lake Shore, 900 N Lake Shore Dr., Chicago, Illinois, EUA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia traseira observada de 3 compartimentos sem pia para lavar as mãos disponível. Instruiu o gerente a remover a pia traseira de 3 compartimentos ou instalar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Weber Grill, 539 N State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a) ---continuou a observar água corrente quente inadequada nas seguintes pias de lavagem das mãos: dentro dos banheiros a temperatura da água em (77.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #açúcar

210   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Thali Corner, 2350 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 3 baratas vivas dentro da área de preparação, alcance não utilizado de 2 portas no refrigerador próximo ao tanque de água quente. O gerente instruído deve remover todas as… Veja mais

#vons #chicago #illinois #unitedstates

30   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dollar Tree #640, 3620 E 118th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: nenhum kit de limpeza de vômito/diarréia no local no momento da inspeção. Gerente instruído a fornecer e manter em todos os momentos. Violação prioritária da fundação 7-38-005 citação… Veja mais

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Toro By Chef Richard Sandoval, 200 N Columbus Dr., Chicago, Illinois, EUA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11: divulgação observada no menu que não afirma que alimentos derivados de animais com asterisco são servidos crus, mal cozidos, cozidos na hora ou contêm ingredientes crus… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

86   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Nawaz Gulshan, 6237 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
40. Limpeza pessoal
- comentários: observaram manipuladores de alimentos que não usavam protetores de cabelo na área de preparação. Gerente instruído, todos os manipuladores de alimentos devem usar protetores de cabelo eficazes.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

30   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Visanu Thai 55, Inc., 1607 E 55th St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
6. Comer, saborear, beber ou fumar adequadamente
- comentários: observou copos abertos de bebidas na mesa de preparação. Instruiu o gerente a fornecer recipientes com tampa fechada para bebidas de funcionários para evitar contaminação.

10. Pias adequadas para lavagem… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

28   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sunda, 110 W Illinois St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local ou documentação válida no local enquanto os alimentos tcs (peixe, etc.) estão sendo manuseados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #peixe

210   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chicago's Pizza, 3114 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais ou pôsteres de lavagem das mãos expostos perto da pia de lavagem das mãos na área do bar frontal. Deve fornecer e manter.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #pizza

94   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Luxbar, 18-20 E Bellevue Pl, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-205. 11 observaram a pia de lavagem das mãos na estação do servidor funcionando como uma pia de despejo. A pia para lavar as mãos é… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

210   Comentários Comentário

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