تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Other

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 9 أغسطس 2022
1. الشخص المسؤول حاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لا يوجد شخص مسؤول في وقت التفتيش. انتهاك الأساس ذي الأولوية. لم يتم إصدار أي اقتباس.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: 2-101. لاحظ 11 عدم وجود… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن #كريم #آيسكريم #سالمون #ro-tel #specialk #chi-chis

تاريخ التقرير: 9 أغسطس 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات:: 5-203. 11— لم يتم العثور على بالوعة اليد من قبل آلة تقطيع اللحوم ديلي، خلاط الوقوف، منطقة إعداد صانع العجين. يجب توفير مغسلة يدوية في الموقع المذكور بمياه جارية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #قشرة #فرعي #لف #اللحوم #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 9 أغسطس 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في المصارف غسل اليدين في المناطق الإعدادية وغسل الأطباق وبار. طلب من المدير تقديم لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #الحليب #رول #cooks

تاريخ التقرير: 9 أغسطس 2022
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف الشرطي؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لا توجد سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع لجميع الموظفين. يجب أن تقدم. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-010 صدر الاقتباس.

25. تقديم استشارات للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: القائمة… شاهد المزيد

#rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #برغر #البصل #البطاطس #cooks

تاريخ التقرير: 9 أغسطس 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ مغرفة الجليد التي يتم تخزينها داخل آلة الثلج مع مقبض في اتصال مع الجليد. تعليمات حول كيفية تخزين مغرفة الثلج بشكل صحيح بين الاستخدامات.

22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: لاحظ… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأرز #السجق #الحليب #ro-tel #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2022
23. تحديد التاريخ الصحيح والتخلص منه
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 20 رطلا @100 دولار. أطعمة متنوعة محضرة مثل الأضلاع المطبوخة, دجاج مطبوخ, سمبوسة محشوة مطبوخة من الأيام السابقة بدون تمور على الإطلاق. لا توجد تواريخ انتهاء صلاحية. تمت مراجعة جميع… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأضلاع #ro-tel #cooks

تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2022
1. الشخص المسؤول حاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لا يوجد شخص مسؤول في وقت التفتيش. انتهاك الأساس ذي الأولوية. لم يتم إصدار أي اقتباس.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #ساندويتش #زبدية #chi-chis

تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2022
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: 5-204. 12 غير قادر على تحديد موقع جهاز منع التدفق الخلفي على آلة الثلج في منطقة إعداد الطعام. تعليمات لتحديد موقع أو تقديم.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
- تعليقات: لوحظ قطع الألواح مع الأخاديد العميقة والبقع الداكنة في منطقة إعداد ديلي. تعليمات لإعادة تسطيح أو استبدال ألواح التقطيع وصيانتها.

55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
- تعليقات: رفوف تخزين الخشب الخام في الخلف حيث يتم تخزين حاويات النفط. Instd لختم الخشب الخام والحفاظ عليه

49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: المكثف الداخلي… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates