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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Subway, 8145 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Hinterhandspüle durch Moppeimer blockiert. Verschmutzte Lappen und Speisereste im Handwaschbecken. Angewiesen, Elemente zu löschen und die Zugänglichkeit aufrechtzuerhalten. Zitat herausgegeben 7-38-030 (c) prioritäre Stiftung

54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Big Bite Sushi, 3811 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juni 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete leichte rosa Ansammlung in der Eismaschine. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Regulierungsbericht

Chicago Taco Authority, 4219 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juni 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter auf dem Gelände beobachtet. Das Management wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitsrichtlinie für die Mitarbeiter vorzulegen. Vorrangige Stiftung 7-38-010, Zitat herausgegeben.

47.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Restaurant am Roten Meer, 2043 W Howard St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Die Düse an der Dreikammerspüle erreicht nicht alle drei Fächer, um das Waschen, Spülen und Desinfizieren zu ermöglichen. Muss eine Düse vorsehen, um alle Fächer der Dreikammerspüle zu erreichen. Vorrangige Verletzung der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Regulierungsbericht

Badou senegalesische Küche, 2049 W Howard St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete immer noch mehrere Kot 15 bis 20 im gesamten Gebäude, auf der vorderen Fensterbank, auf der Wandleiste im Geschirrbereich, hinter Metallregalen, hinter einem hohen Gefrierschrank. Muss allen Kot… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Dairy Queen, 5636 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler ohne Haarspangen beim Umgang mit Lebensmitteln. Der Manager wurde angewiesen, dass alle Lebensmittelhändler im geöffneten Zustand und im Betrieb jederzeit Haarfesseln tragen müssen.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete… Mehr sehen

#dairyqueen #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

The X Pot - Chicago, South Delano Court, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Beobachtete kein Erbrochenes und Durchfall Clean-up-Kit vor Ort. Der Manager wurde angewiesen, das Kit und die Verfahren zur Reinigung von Erbrochenem und Durchfall bereitzustellen. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-005. Zitat herausgegeben.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Regulierungsbericht

Victory Grill, 2246 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde keine Person beobachtet, die für das Restaurant verantwortlich war. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, jederzeit eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Verletzung der Stiftung… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Roseland Pizzas und Tacos, 135 E 115th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Beobachtete Speisereste auf Kochgeräten, Vorbereitungstischen, Kühlern, Gefrierschränken und Regalen. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete Öffnungen in Wänden und Decken, um Rohrverbindungsstücke… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais #cooks

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Regulierungsbericht

Sammy's Frühstück, 250 E 103rd St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
6. Richtiges Essen, Verkosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachtetes halb gegessenes gegrilltes Käsesandwich, das auf dem Vorbereitungstisch in der Nähe des Schneiders im hinteren Vorbereitungs Der Manager wurde angewiesen, einen ausgewiesenen Bereich für Mahlzeiten der Mitarbeiter bereitzustellen.

25. Verbraucherberatung für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #sandwich #cooks

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