تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 9 يونيو 2022
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: تعليمات لتفصيل نظيفة والحفاظ على الأسطح الداخلية والخارجية لجميع مبردات مع انسكاب الطعام المجفف (الوصول في برودة، برودة الإعدادية، المشي في برودة)

55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ الشحوم وبقايا الطعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

تاريخ التقرير: 9 يونيو 2022
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: حاويات المواد الغذائية السائبة التي تحتوي على مواد مثل الدقيق والسكر وما إلى ذلك مع عدم وجود تسميات في منطقة إعداد المطبخ. تعليمات لتوفير ملصقات للحاويات السائبة التي تحتوي على عناصر ليست في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #السكر

تاريخ التقرير: 9 يونيو 2022
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم المسؤول دون شهادة مدير معتمد من مدينة شيكاغو. Instd لتوفير وصيانة

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا توجد مدينة شيكاغو مدير معتمد… شاهد المزيد

#whitecastle #pink #chicago #illinois #unitedstates #برغر #هامبرغر #هام #البيض #chi-chis

تاريخ التقرير: 9 يونيو 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: سجل مكافحة الآفات غير صالح، آخر تقرير تفتيش مؤرخ في 02/2021 للإنشاء. يجب على المدير الموجه تقديم سجل صالح ومحدث لمكافحة الآفات مع 12 شهرًا من التأسيس بحلول تاريخ إعادة الفحص. مؤسسة الأولوية 7-38-020… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 يونيو 2022
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول في وقت التفتيش ليس لديه شهادة الصرف الصحي مدينة شيكاغو. انتهاك الأساس ذو الأولوية. لم يصدر أي اقتباس -

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #بيتزا #لف #الحليب #cooks #specialk

تاريخ التقرير: 9 يونيو 2022
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف الشرطي؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين متاحة. تعليمات المدير بتقديم إقرار موقع بمسؤولية الموظف للإبلاغ عن أي مرض ينتقل عن طريق الطعام. مؤسسة الأولوية 7-38-010 صدر الاقتباس

36. موازين الحرارة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة

تاريخ التقرير: 8 يونيو 2022
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: 3-307. 11: هناك حاجة إلى حارس البداية بين المقلاة وحوض غسل اليدين في المطبخ. يجب أن يكون السطح أملسًا وقابلاً للتنظيف وغير ماص.

40. النظافة الشخصية
- تعليقات: 2-402. 11: طاه ملاحظ… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

تاريخ التقرير: 8 يونيو 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيف وتعقيم
- تعليقات: لوحظ تراكم الكالسيوم الطفيف داخل آلة صنع الثلج. يجب تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانتها.

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لاحظ بعض الحاويات السائبة منطقة الإعدادية غير المسمى. يجب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

تاريخ التقرير: 8 يونيو 2022
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لا يوجد شخص مسؤول في الموقع مع شهادة صحية صالحة للأغذية في شيكاغو. تعليمات المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة ذات أولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأسماك #البصل #الأرز #المأكولاتالبحرية #شريحةلحم #طماطم #تاكو #البيض #تورتيلا #اللحوم #الحليب #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 8 يونيو 2022
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- تعليقات: يجب قلب جميع الحاويات متعددة الاستخدامات بعد الغسيل. تعليمات لتصحيح وصيانة.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت وتستخدم
- تعليقات: جميع كونترتوب في حاجة… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates #الصودا