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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Restaurante Ghareeb Nawaz, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 jun. 2022
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener detalladamente las superficies interiores y exteriores de todos los refrigeradores con derrames de alimentos secos (enfriador de acceso directo, enfriador de preparación, enfriador sin cita… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Informe regulatorio

Dulces Ajawaah, 2453 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 jun. 2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedores de alimentos a granel observados que contienen artículos como harina, azúcar, etc. sin etiquetas en el área de preparación de la cocina. Se le ha pedido que proporcione etiquetas para contenedores a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #azúcar

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Informe regulatorio

White Castle, 7912 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 jun. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: foto a cargo sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. Instd para proporcionar y mantener

2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la… Ver más

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Informe regulatorio

Smylie Brothers Brewing Company, 3827 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 jun. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: cuaderno de control de plagas no válido, último informe de inspección fechado el 02/2021 para su establecimiento. El gerente instruido debe proporcionar un libro de registro de control de plagas válido/actualizado con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Parque Moti Masala Lincoln, 2312 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 jun. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de base prioritaria. No se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pizza #envolver #leche #cooks #specialk

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Informe regulatorio

A.p. Deli Restaurant Group, Inc., 10758 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 jun. 2022
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados disponible. Se le pidió al gerente que proporcionara un reconocimiento firmado de la responsabilidad del empleado de informar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #maíz

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Informe regulatorio

Amatos Pizza, 953 W Willow St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 8, 2022
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exposición de los alimentos
- comentarios: 3-307. 11: se necesita una protección contra salpicaduras entre la freidora y el lavamanos de la cocina. La superficie debe ser lisa, limpiable y no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Informe regulatorio

Restaurante Miss Saigon, 1129 W Argyle St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 8, 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación de calcio dentro de la máquina de hielo. Debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerlo.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Informe regulatorio

El Gallo Mexican Food Inc., 2547 W 111th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 8, 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo en el sitio con un certificado de saneamiento alimentario válido de chicago. Se le ordenó al gerente que designara a la persona a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado #cebolla #arroz #mariscos #filete #tomate #taco #huevo #tortilla #carne #leche #cooks #chi-chis

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Informe regulatorio

Subway, 3477 S Dr Martin Luther King Jr Dr, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 8, 2022
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados correctamente
- comentarios: todos los recipientes multiuso deben invertirse después del lavado. Se le instruyó para corregir y mantener.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates #soda

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