تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 13 يونيو 2022
50. الماء الساخن والبارد متاح؛ ضغط كاف
- تعليقات: لاحظ وجود كمية قليلة من الماء في غرف المراحيض للفتيات والفتيان في الطابق الأول والثاني من المبنى. المياه ليست قدرة كافية لتلبية متطلبات المياه الذروة. يجب على الشخص المستنير المسؤول إصلاح وصيانة المنشأة.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 يونيو 2022
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: تعليمات لتوفير ميزان حرارة مرئي داخل جميع المبردات.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: تعليمات إلى أسفل القوارض من باب الخروج الخلفي.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح،… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

تاريخ التقرير: 13 يونيو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: عدم كفاية المياه الجارية الساخنة تحت ضغط المدينة في أحواض غسل اليدين في كل من غرف المرحاض، 80. 0f. Instd لتوفير درجة حرارة الماء الساخن الكافية في 100f-120f لمدة… شاهد المزيد

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 يونيو 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: tcs الغذاء في درجة حرارة غير لائقة. البيض في درجة حرارة 49. 7f؛ كرتون مفتوح من البيض السائل في درجة حرارة 50. 1f؛ سلطة الدجاج في درجة حرارة 49. 4f؛ قطع الطماطم في درجة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #خس #سلطة #السجق #طماطم #تونا #هام #سلطةالدجاج #البيض #رول #كولسلو #ro-tel #cooks

تاريخ التقرير: 10 يونيو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ في منطقة الإعدادية الأمامية بالوعة غسل اليدين مع عدم وجود لافتات غسل اليدين. تعليمات لتوفير وصيانة.

25. تقديم استشارات المستهلك للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: لم يتم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة #الجيروسكوب #cooks

تاريخ التقرير: 10 يونيو 2022
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية لم يصدر أي اقتباس.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يتم العثور على مدير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #هوتدوج #بيتزا #cooks #chi-chis

بيتزا لقد كنت مريضة إلى معدتي منذ أن أكلتها مباشرة. بالكاد أستطيع التحرك دون غثيان  | الأعراض: غثيان

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

تاريخ التقرير: 10 يونيو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لم يتم تثبيت حوض غسيل اليدين في منطقة التحضير من قبل منطقة التبريد السريع/المشي في المبردات. لوحظ وجود طاولة تحضير واحدة داخل لوح التقطيع المستخدم والسكين المستخدم على لوح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #البصل #البطاطس #الشوربة #الكرنب #الحليب #kettle

تاريخ التقرير: 10 يونيو 2022
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: لاحظ الحطام الغذائي المتراكم على الداخلية/الخارجية والقضبان من مبردات عرض منطقة إعداد اللحوم. يجب تنظيف المبردات المذكورة وصيانتها.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتوفيرها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لا توجد أوعية قمامة مغطاة… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #اللحوم