تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

لقد أكلت cheerios الاثنين وكان الإسهال، وكنت على ما يرام في اليوم التالي.
أكلتهم يوم الجمعة، وكان الإسهال وشعرت مثل القيء.
في وقت لاحق من ذلك اليوم رأيت في الأخبار أن Cheerios ربما تسبب المرض ثم أدركت أن هذه قد تكون المشكلة.  | الأعراض: إسهال, قيء

#cheerios #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 يونيو 2022
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لاحظ المواد الغذائية المعبأة في انتزاع والذهاب عرض برودة لا وصفت بشكل صحيح مع المكونات، الوزن الصافي، والمواد المسببة للحساسية، واسم العمل والعنوان. تعليمات المدير لتسمية جميع الأطعمة المعبأة بشكل صحيح في الاستيلاء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 يونيو 2022
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الفردية: مخزنة وتستخدم بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ مواد خدمة واحدة مخزنة على الأرض في منطقة التخزين الخلفية. تعليمات المدير لرفع جميع العناصر ست بوصات من الأرض.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل… شاهد المزيد

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #برغر #الذرة #هامبرغر #هام #رول #cooks

تاريخ التقرير: 8 يونيو 2022
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لاحظ بعض حاويات المواد الغذائية السائبة التي يتم تخزينها تحت preptables مع عدم وجود تسميات. تعليمات لتوفير ملصقات لحاويات المواد الغذائية السائبة التي تحتوي على عناصر ليست في عبواتها الأصلية.

39. منع التلوث… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 يونيو 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: وجدت tcs الطعام داخل المشي في برودة في درجات حرارة عقد الباردة غير لائق. وجدت 40 رطل من لحم البقر المطبوخ داخل المشي في برودة في 56. 0f. انتهاك الأولوية. صدر الاقتباس. 7-38-005. التخلص… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #فاصوليا #cooks

تاريخ التقرير: 8 يونيو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع المصارف (منطقة كارنيتاس الخلفية الإعدادية).

29. الامتثال للتغيير/العملية المتخصصة/haccp
- تعليقات: إنشاء لوحظ مع نتائج المختبر التي عفا عليها الزمن لتقرير تحليل… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #كارنيتاس #الذرة #لحمالخنزير

تاريخ التقرير: 7 يونيو 2022
33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- تعليقات: خلال إعادة التفتيش لوحظ المشي في تبريد/فقط وسائل التبريد في 45. 0f. تعليمات المدير بأن جميع التبريد يجب أن يحافظ على درجة حرارة باردة تبلغ 41. 0f أو أقل.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 يونيو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في منطقة الإعدادية الأمامية، وحمام الموظفين وحمامات العملاء. تعليمات المدير بتوفير علامات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #فرعي

اشترت أمي وعاء دجاج 6/8/2022 وتقيأت منه. حصلت على مزيج من الفاصوليا السوداء والبينتو وبدت قديمة (كان عليها أن يحركها الرجل) وكان الخس بنيًا على الرغم من أنها اشترته عند فتحه لأول مرة. لم يحدث ذلك من قبل، لكنها لن تعود أبداً. كما أنها حصلت على اتصال… شاهد المزيد

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #خس #فاصولياسوداء #فاصوليا #وعاءالدجاج #زبدية #فولبينتو

تاريخ التقرير: 8 يونيو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 5-204. 11: لا بالوعة غسل اليدين المثبتة في منطقة المطبخ الجنوبي وفي منطقة الإعدادية حيث يقع تقطيع اللحوم. أيضا, يجب تركيب حوض غسيل اليدين في منطقة الطابق السفلي حيث… شاهد المزيد

#pink #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #الأسماك #الأرز #فرعي #سوشي #تونا #سبرنجرول #اللحوم #رول #ro-tel #cooks