تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 8 يونيو 2022
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: لاحظ الشحوم الثقيلة والحطام الغذائي تتراكم على جميع معدات الطبخ والمطبخ في منطقة الإعدادية، وكذلك على بالوعة ثلاثة مقصورة. تعليمات الإدارة لتفصيل تنظيف جميع المعدات وصيانتها.

55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

تاريخ التقرير: 7 يونيو 2022
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ الممارسات الصحية السيئة من قبل مناولي الأغذية. لاحظت موظفة بقفازات بلاستيكية على تطهير الأرض ثم ذهبت ووضعت ممسحة في خزانة، وعادت ومسحت لوح التقطيع بمنشفة متسخة، ثم تبلل يدها القفاز تحت الماء الجاري… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #cooks

تاريخ التقرير: 7 يونيو 2022
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود الموافقة المسبقة عن علم مع شهادة مدينة شيكاغو. تعليمات للحصول على مدير طعام معتمد مع شهادة مدينة شيكاغو في الموقع في جميع الأوقات.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #جاموس #الجبن #دجاج #الذرة #خس #الفلفل #بيبروني #ساندويتش #تونا #تركيا #نباتي #هام #البيض #شرائحدجاج #لحمالبقرالمشوي #اللحوم #chi-chis

تاريخ التقرير: 7 يونيو 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: وجدت نشاط ذبابة الفاكهة في المباني. لوحظ أكثر من 30 ذباب فاكهة في مناطق تناول الطعام الخلفية على الجدران ومناطق التوزيع الأمامية الأمامية. مؤسسة ذات أولوية. صدر الاقتباس. 7-38-020a. يجب إخطار مشغل مكافحة الآفات… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #فاكهة

تاريخ التقرير: 7 يونيو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في المناطق الإعدادية وغسل الصحون وبار. تعليمات المدير لتوفير علامات غسل اليدين في جميع snks غسل اليدين المستخدمة من… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

تاريخ التقرير: 7 يونيو 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 20 ذباب صغير في منطقة خدمة المنشأة. يجب القضاء على جميع أنشطة الذبابة الصغيرة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)

55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: الأرضيات المرصودة غير… شاهد المزيد

#rodents #starbucks #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #ro-tel

تاريخ التقرير: 7 يونيو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في handsink داخل (3) دورات المياه.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: وجدت أكثر من 15 فضلات القوارض (الفئران) على طول الجدران… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #القهوة #الذرة #اللحوم

تاريخ التقرير: 7 يونيو 2022
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: الأواني المرصودة من tamales المخزنة على الأرض في المشي في الفريزر، ومناطق الإعدادية والتخزين. تعليمات المدير لرفع جميع المواد الغذائية ست بوصات من الأرض

43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
-… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #فرعي #الحليب #cooks

تاريخ التقرير: 7 يونيو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يتم حظر حوض اليد الموجود عند مدخل المطبخ الخلفي بواسطة الطاولات، وتم إغلاق الماء عند حوض اليد. - تم حظر حوض اليد الموجود في منطقة خط التحضير الخلفي بواسطة… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #بيتزا #سبانخ #لف #اللحوم #الحليب #cooks

تاريخ التقرير: 7 يونيو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين على الإطلاق (3) handsink في منطقة الإعدادية الخلفية.

25. تقديم استشارات المستهلك للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: لم يتم العثور على الكشف الاستشاري… شاهد المزيد

#mice #rats #undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks