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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Tawakkul Restaurant, 6410-12 N Claremont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken durch große Mülltonne in der Nähe von 3 Fächern blockiert. Die Einrichtung muss sicherstellen, dass alle Handspülen jederzeit leicht zugänglich sind. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung. 7-38-030 Zitat veröffentlicht.

10. Ausreichende… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Superdawg Drive-In, 6363 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Juni 2022
60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Beobachtete frühere Kernverstöße aus Inspektion # 2522235 vom 1.7.21 nicht korrigiert, einschließlich keiner Rückflussverhinderungsvorrichtung an der Wasserzulaufleitung der Eismaschine. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-42-090

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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W

Cheerios, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-wphc9745 • einzelheiten

Ich habe am Montag Cheerios gegessen und hatte Durchfall, und am nächsten Tag ging es mir gut.
Ich habe sie am Freitag gegessen, hatte Durchfall und hatte Lust auf Erbrechen.
Später an diesem Tag sah ich in den Nachrichten, dass Cheerios möglicherweise Krankheiten verursachten, und dann wurde mir klar, dass dies das Problem sein könnte.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen

#cheerios #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

J.j. Peppers, 3555 N Central Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete verpackte Lebensmittel im Grab and Go Displaykühler sind nicht ordnungsgemäß mit Zutaten, Nettogewicht, Allergenen, Firmennamen und Adresse gekennzeichnet. Der Manager wurde angewiesen, alle verpackten Lebensmittel im Grab and Go ordnungsgemäß zu kennzeichnen und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Juni 2022
45. Einweg-/Einzelservice-Artikel: ordnungsgemäß gelagert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete einzelne Serviceartikel, die im hinteren Lagerbereich auf dem Boden gelagert wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Gegenstände sechs Zoll über dem Boden zu heben.

47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Tiffin, 2536 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Juni 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass einige Lebensmittelbehälter ohne Etiketten unter Preptables gelagert wurden. Es wurde angewiesen, Etiketten für Lebensmittelbehälter bereitzustellen, die Artikel enthalten, die sich nicht in der Originalverpackung befinden.

39. Vermeidung von Kontamination bei… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jibaritos On Harlem, 3317-3319 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Juni 2022
22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: Gefunden TCS-Lebensmittel im Inneren gehen im Kühler bei falschen kalten Haltetemperaturen. 40 Pfund gekochtes Rindfleisch im Inneren gefunden, um im Kühler bei 56 zu laufen. 0f. Vorrangiger Verstoß. Zitat herausgegeben. 7-38-005. 40 Pfund gekochtes Rindfleisch entsorgt.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #bohne #cooks

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Regulierungsbericht

Carniceria Guanajuato, N California Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, an allen Handwaschbecken (hinterer Carnitas-Vorbereitungsbereich) Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.

29. Einhaltung der Varianz/spezialisierter Prozess/HACCP
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung mit veralteten Laborergebnissen für Schweine-Grasitas-Analysebericht vom 1.12.2009 vor Ort. Der beauftragte Manager muss… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #mais #schwein

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Regulierungsbericht

Southside African Restaurant, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, IL 60617, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Juni 2022
33. Geeignete Kühlmethoden; geeignete Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: bei der erneuten Inspektion beobachtet begehbarer Kühler/nur Kühlmittel bei 45. 0f. Der Manager wurde angewiesen, dass die gesamte Kühlung eine Kühltemperatur von 41,0f oder darunter aufrechterhalten muss. Vorrangiger Verstoß 7-38-005

Quelle:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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