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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: angewiesen, die Innen- und Außenflächen aller Kühler mit verschütteten getrockneten Lebensmitteln (Reach-In-Kühler, Vorbereitungskühler, begehbarer Kühler) detailliert zu reinigen und zu warten

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete Fett und Speisereste unter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

Regulierungsbericht

Ajawaah Sweets, 2453 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelbehälter mit Gegenständen wie Mehl, Zucker usw. ohne Etiketten im Bereich der Küchenvorbereitung. Es wurde angewiesen, Etiketten für Großbehälter bereitzustellen, die Artikel enthalten, die sich nicht in der Originalverpackung befinden.

47. Oberflächen mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

Regulierungsbericht

White Castle, 7912 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Bild verantwortlich ohne Zertifikat eines zertifizierten Managers der Stadt Chicago. Instd zu liefern und zu warten

2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein von… Mehr sehen

#whitecastle #pink #chicago #illinois #unitedstates #burger #hamburger #schinken #ei #chi-chis

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Schädlingsbekämpfungslogbuch nicht gültig, letzter Inspektionsbericht vom 02/2021 zur Einrichtung. Der beauftragte Manager muss bis zum Datum der erneuten Inspektion ein gültiges/aktualisiertes Schädlingsbekämpfungslogbuch mit einer Einführungszeit von 12 Monaten vorlegen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person hat kein Hygienezertifikat der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Stiftung Kein Zitat herausgegeben -

2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #pizza #wickeln #milch #cooks #specialk

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter verfügbar ist Der Manager wurde angewiesen, eine unterzeichnete Bestätigung der Verantwortung des Mitarbeiters für die Meldung von Krankheiten, die durch Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais

Regulierungsbericht

Amatos Pizza, 953 W Willow St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Juni 2022
39. Vermeidung von Kontamination bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: 3-307. 11: Zwischen Friteuse und Handwaschbecken in der Küche ist ein Spritzschutz erforderlich. Die Oberfläche muss glatt, reinigbar und nicht saugend sein.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

Datum des Berichts: 8. Juni 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete leichte Kalziumablagerungen in der Eismaschine. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalverpackung
- Kommentare: Einige Bulk-Container im Vorbereitungsbereich wurden beobachtet, die nicht gekennzeichnet sind. Der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

Datum des Berichts: 8. Juni 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Keine verantwortliche Person vor Ort mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeit eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fische #zwiebel #reis #meeresfrüchte #steak #tomate #taco #ei #tortilla #fleisch #milch #cooks #chi-chis

Datum des Berichts: 8. Juni 2022
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Alle Mehrzweckbehälter müssen nach dem Waschen umgedreht werden. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.

47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Alle Arbeitsplatten… Mehr sehen

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