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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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W

Cheerios, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-wphc9745 • détails

J'ai mangé des cheerios lundi et j'ai eu de la diarrhée, et j'allais bien le lendemain.
Je les ai mangés vendredi, j'ai eu de la diarrhée et j'ai eu envie de vomir.
Plus tard dans la journée, j'ai appris aux nouvelles que les Cheerios pouvaient causer des maladies, puis j'ai réalisé que c'était peut-être le problème.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

#cheerios #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

J.j. Peppers, 3555 N Central Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 9 juin 2022
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : les aliments emballés observés dans la glacière à emporter ne sont pas correctement étiquetés avec les ingrédients, le poids net, les allergènes, le nom et l'adresse de l'entreprise. Il a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 8 juin 2022
45. Articles à usage unique/à service unique : correctement stockés et utilisés
- commentaires : articles de service uniques observés stockés sur le sol dans la zone de stockage arrière. Il a demandé au directeur de surélever tous les objets… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #burger #maïs #hamburger #jambon #rouleau #cooks

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Rapport réglementaire

Tiffin, 2536 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 8 juin 2022
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : on a observé que certains contenants alimentaires en vrac étaient entreposés sous des préparables sans étiquette. Instruction de fournir des étiquettes pour les contenants alimentaires en vrac contenant des articles… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jibaritos On Harlem, 3317-3319 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 8 juin 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : trouvé de la nourriture tcs à l'intérieur de la glacière à des températures de maintien au froid inappropriées. J'ai trouvé 40 livres de bœuf cuit à l'intérieur de la glacière… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #haricot #cooks

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Rapport réglementaire

Carniceria Guanajuato, N California Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 8 juin 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de fournir une signalisation sur le lavage des mains à tous les lavabos (zone de préparation des carnitas arrière).

29. Conformité avec… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #maïs #porc

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Rapport réglementaire

Restaurant sud-africain, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, IL 60617, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 7 juin 2022
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : lors de la réinspection du refroidisseur de plain-pied observé/ seul moyen de réfrigération à 45. 0f. A indiqué au directeur que toute… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mis Tacos Mexican Food, 4308-4310 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 7 juin 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé dans les éviers de lavage des mains dans la zone de préparation avant, les toilettes du… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sous-catégorie

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H

Chipotle Mexican Grill, 95e rue ouest, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-htcj5447 • détails

Ma mère a acheté un bol de poulet 08/06/2022 et elle en a vomi. Elle a pris un mélange de haricots noirs et pinto et ils avaient l'air vieux (il a fallu que le gars les remue) et la laitue était brune même si elle l'a achetée… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #poulet #laitue #haricotsnoirs #haricot #bolàpoulet #bol #haricotpinto

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Rapport réglementaire

Shine Restaurant, 752-756 W Webster Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 8 juin 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-204. 11 : aucun évier de lavage des mains n'est installé dans la cuisine sud et dans la zone de préparation où se trouve la… Voir plus

#pink #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #poisson #riz #sous-catégorie #sushi #thon #rouleaudeprintemps #viande #rouleau #ro-tel #cooks

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