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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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W

Cheerios, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-wphc9745 • detalhes

Eu comi cheerios segunda-feira e tive diarréia, e eu estava bem no dia seguinte.
Eu comi na sexta-feira, tive diarreia e tive vontade de vomitar.
Mais tarde naquele dia, vi no noticiário que as Cheerios possivelmente estavam causando doenças e então percebi que esse poderia ser o problema.  | Sintomas: Diarreia, Vomitando

#cheerios #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

J.j. Peppers, 3555 N Central Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 9, 2022
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: itens alimentares embalados observados no refrigerador de exibição grab and go não devidamente rotulados com ingredientes, peso líquido, alérgenos, nome e endereço da empresa. Gerente instruído a rotular adequadamente todos os alimentos embalados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 8, 2022
45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: artigos de serviço único observados armazenados no chão na área de armazenamento traseira. Instruiu o gerente a elevar todos os itens a 15 centímetros do chão.

47. Superfícies de… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #hambúrguer #milho #hambúrguer #presunto #rolo #cooks

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Relatório Regulatório

Tiffin, 2536 W Devon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 8, 2022
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: observou alguns recipientes de alimentos a granel sendo armazenados sob preptables sem rótulos. Instruído a fornecer rótulos para recipientes de alimentos a granel contendo itens que não estão em sua embalagem original.

39.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jibaritos no Harlem, 3317-3319 N Harlem Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 8, 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou comida tcs dentro de andar no refrigerador em temperaturas inadequadas de retenção de frio. Encontrou 40 quilos de carne cozida dentro de uma caminhada no refrigerador a 56. 0f. Violação prioritária.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #feijão #cooks

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Relatório Regulatório

Carniceria Guanajuato, Avenida N California, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 8, 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos em todos os dissipadores de mão (área de preparação de carnitas traseira).

29. Conformidade com variância/processo especializado/haccp
- comentários: estabelecimento… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #milho #porco

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Relatório Regulatório

Restaurante Africano Southside, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, IL 60617, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 7, 2022
33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: durante a reinspecção observado walk-in cooler/único meio de refrigeração a 45. 0f. Gerente instruído de que toda refrigeração deve manter a temperatura de retenção a frio de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Comida mexicana Mis Tacos, 4308-4310 W Marquette Rd, Chicago, Il, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 7, 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos na área de preparação frontal, banheiro da equipe e banheiros do cliente. Gerente instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #substituto

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H

Chipotle Mexican Grill, West 95th Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-htcj5447 • detalhes

Minha mãe comprou uma tigela de frango 6/8/2022 e ela vomitou com isso. Ela pegou uma mistura de feijão preto e pinto e eles pareciam velhos (tinha que ter o cara mexendo com eles) e a alface era marrom, embora ela tenha comprado quando eles abriram pela… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #galinha #alface #feijãopreto #feijão #tigeladefrango #taça #feijãopinto

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Relatório Regulatório

Restaurante Shine, 752-756 W Webster Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 8, 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-204. 11: nenhuma pia para lavar as mãos instalada na área sul da cozinha e na área de preparação onde o cortador de carne está localizado. Além disso,… Veja mais

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