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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Restaurante Tawakkul, 6410-12 N Claremont Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 8, 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: pia de mão bloqueada por uma grande lata de lixo perto da pia de 3 compartimentos. A instalação deve garantir que todos os dissipadores manuais sejam facilmente acessíveis… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz #vegetal #ovo #carne #cooks #iogurte

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Relatório Regulatório

Superdawg Drive-In, 6363 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 8, 2022
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: observou violações anteriores do núcleo da inspeção # 2522235 datada de 01/07/21 não corrigidas, incluindo nenhum dispositivo de prevenção de refluxo localizado na linha de entrada de água da máquina de gelo. Violação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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W

Cheerios, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-wphc9745 • detalhes

Eu comi cheerios segunda-feira e tive diarréia, e eu estava bem no dia seguinte.
Eu comi na sexta-feira, tive diarreia e tive vontade de vomitar.
Mais tarde naquele dia, vi no noticiário que as Cheerios possivelmente estavam causando doenças e então percebi que esse poderia ser o problema.  | Sintomas: Diarreia, Vomitando

#cheerios #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

J.j. Peppers, 3555 N Central Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 9, 2022
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: itens alimentares embalados observados no refrigerador de exibição grab and go não devidamente rotulados com ingredientes, peso líquido, alérgenos, nome e endereço da empresa. Gerente instruído a rotular adequadamente todos os alimentos embalados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 8, 2022
45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: artigos de serviço único observados armazenados no chão na área de armazenamento traseira. Instruiu o gerente a elevar todos os itens a 15 centímetros do chão.

47. Superfícies de… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #hambúrguer #milho #hambúrguer #presunto #rolo #cooks

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Relatório Regulatório

Tiffin, 2536 W Devon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 8, 2022
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: observou alguns recipientes de alimentos a granel sendo armazenados sob preptables sem rótulos. Instruído a fornecer rótulos para recipientes de alimentos a granel contendo itens que não estão em sua embalagem original.

39.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jibaritos no Harlem, 3317-3319 N Harlem Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 8, 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou comida tcs dentro de andar no refrigerador em temperaturas inadequadas de retenção de frio. Encontrou 40 quilos de carne cozida dentro de uma caminhada no refrigerador a 56. 0f. Violação prioritária.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #feijão #cooks

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Relatório Regulatório

Carniceria Guanajuato, Avenida N California, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 8, 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos em todos os dissipadores de mão (área de preparação de carnitas traseira).

29. Conformidade com variância/processo especializado/haccp
- comentários: estabelecimento… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #milho #porco

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Relatório Regulatório

Restaurante Africano Southside, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, IL 60617, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 7, 2022
33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: durante a reinspecção observado walk-in cooler/único meio de refrigeração a 45. 0f. Gerente instruído de que toda refrigeração deve manter a temperatura de retenção a frio de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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