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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Die letzten paar Wochen nach dem st. Patricks Day Müsli habe ich gekauft... Ich habe es weggeworfen, bin mir nicht sicher, aber ich habe es weggeworfen. Nein, nur die Übelkeit und alles andere. Sobald sie das Müsli gegessen hatten, fühlten sie sich nicht gut... also habe ich es weggeworfen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#aldi #chicago #illinois #unitedstates #müsli

Mein Mann, meine Mutter und ich hatten ihre Deep Dish Pizza und wir waren innerhalb weniger Stunden nach dem Essen extrem krank. Wir sind immer noch krank und es ist der nächste Morgen. Die Krämpfe sind schrecklich :( Die Kruste schien zu wenig gekocht zu sein  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe

#giordanos #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #kruste #pizza

Datum des Berichts: 15.04.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-601. 11 (a) Kommentar des Inspektors: Beobachtetes Eis, das im Inneren der Eismaschine und des Eisbehälters nicht geschützt ist. Weiße Frontplatte mit schwarzer Schleimsubstanz, die in Eiswürfel tropft. Eis wird für den menschlichen Verzehr… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

Datum des Berichts: 14.04.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtetes Eis, das im Inneren der Eismaschine und des Eisbehälters nicht geschützt ist. Weiße Frontplatte mit schwarzer Schleimsubstanz, die in Eiswürfel tropft. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Es wurde angewiesen, das Innere… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

Regulierungsbericht

Tiztal Cafe, 4631 N Clark St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 14.04.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete leichte rosa Ansammlung im oberen Teil der Eismaschine und im Eisschacht. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.

36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Keller 1-türig aufstehen Reichweite im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

Datum des Berichts: 14.04.2022
28. Giftige Substanzen wurden ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet
- Kommentare: Gefundene Körperpflegeprodukte (Gesichtsmaske, Vitimine usw.), die im gesamten vorderen Registerbereich neben einzelnen Serviceartikeln gespeichert sind. Das Management wurde angewiesen, Körperpflegeprodukte in einem separaten Bereich aufzubewahren.

47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #brot #milch #torte

Datum des Berichts: 14.04.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Zertifikat verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten die verantwortliche Person zu benennen. Prioritätsverletzung der Stiftung

2. Bescheinigung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #pfeffer #steak #grünerpfeffer #joghurt

Datum des Berichts: 13.04.2022
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Beobachtete Staubansammlungen beim Gehen in kühleren Lüfterabdeckungen. Muss reinigen und warten.

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Beobachtete einen Food-Manager ohne Schulungszertifikat für Lebensmittelallergene vor Ort. Alle zertifizierten Lebensmittelmanager der… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 13.04.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: fehlende Handwasch-Beschilderung an allen Handwaschbecken. Stattdessen Beschilderung bereitstellen und warten.

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Die folgenden TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßen Kalthaltetemperaturen in der Kalthalteeinheit: Joghurt 47,0f, Hummus 50. 9f, pflanzliche Wurst 50. 2f, grüne… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #wurst #hummus #fleisch #joghurt