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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Bryn Mawr Care, 5547 N Kenmore Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.08.2021
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: Düse am Eisspender der Eismaschine an Selbstbedienungseinheit im Esszimmer mit einer Ansammlung von rosa Schleimsubstanz. Angewiesen, Einheit zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten. Verstoß gegen die Prioritätsstiftung: 7-38-005, Zitat erteilt.

22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: tcs Food… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schwein #ei #milch

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Regulierungsbericht

Las Mañanitas, 3523 N Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 30. Juli 2021
47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: zerrissene Gummi-Türdichtung an der Cooks Line Zwei-Türkühler. Angewiesen zu ersetzen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Einige wasserbeschädigte Deckenplatten oberhalb der Kochlinie bemerkt. Angewiesen zu ersetzen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kleine Clown Pizza, North Central Park Avenue, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Juli 2021
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Anmerkungen: beobachtete die folgenden TCS-Artikel, die bei den angegebenen falschen Temperaturen im 2-Tür-Kühlschrank gelagert wurden: rohes Huhn bei 55. 0f und Krautsalat bei 53. 4f. Das Management verworfen und denaturierte freiwillig etwa 15 Pfund Produkt im Wert von etwa… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #krautsalat

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Regulierungsbericht

Burger King, 6261 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Juli 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: unvollständige Gesundheitspolitik/Schulungen für Mitarbeiter vor Ort gefunden. Angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter bereitzustellen. Verletzung der Prioritätsstiftung 7-38-010 kein Zitat erteilt

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

KFC, 3927 N Harlem Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Juli 2021
56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: 6-304. 11—beobachtete mechanische Beatmung bei Männern und Frauen Waschräumen, die nicht funktionieren. Muss jederzeit eine ausreichende Belüftung reparieren und aufrechterhalten.

61. Zusammenfassender Bericht wird angezeigt und für die Öffentlichkeit sichtbar
- Anmerkungen: Die… Mehr sehen

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Yellowtail Sushi-Bar & Asiatische Küche, North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 30. Juli 2021
25. Verbraucherberatung für Roh-/Ungekochtes Essen vorgesehen
- Anmerkungen: Notiert rohe Menüpunkte tierischen Ursprungs, die nicht für die Verbraucherberatung auf der Speisekarte veröffentlicht oder erinnert werden. Muss die Verbraucher an solche Gegenstände offenlegen und daran erinnern. Vorrangige Verletzung der Stiftung. Kein Zitat ausgestellt

37.… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #sushi

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Regulierungsbericht

Baskin-Robbins, 1755 W Addison St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 30. Juli 2021
8. Hände sauber & richtig gewaschen
- Kommentare: Notiert Mitarbeiter, während er Handschuhe trägt, folgende Aufgaben ausführen፦ -ständig den Kopfhörer berührt - benutzte das Telefon - zog die Hose hoch - berührte ihre Nase, um die Maske einzustellen - Müll in die Mülltonne… Mehr sehen

#baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Saddle & Cycle Club, 900 W Foster Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 30. Juli 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik/Schulung für Mitarbeiter vor Ort gefunden. Die Einrichtung wurde angewiesen, ein geeignetes Gesundheitspolitik-/Schulungssystem für Mitarbeiter einzurichten und mit überprüfbaren Dokumenten vor Ort zu warten. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-010. Es… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #lachs #milch

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Regulierungsbericht

Neue Liebe Teriyaki, 3901 S California Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Juli 2021
47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-101. 19: Außenseite des Fettabfangers mit Rostansammlung. Instd, um Rost zu entfernen und zu pflegen

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-501. 12: alle angebrachten Rohrleitungen und Wände… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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N

Barcocina, North Sheffield Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-nppd7934 • einzelheiten

Ich bestellte die Pulled Pork Tacos und hatte ein paar Mimosen. Nach dem Essen fühlte ich mich sofort krank und erbrach mich im Badezimmer. Ich habe ein niedriges Fieber und fühle mich heute noch krank. Ich habe einen Fall bei der Gesundheitsabteilung von Chicago eingereicht.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber

#chicago #illinois #unitedstates #schwein #pulledpork

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